吃点儿好的 正文 第51章 黄焖鸡米饭
“一只不转的小陀螺”是个在网上挺有热度的UP主,不过他的内容输出范围并不涵盖美食，准确来说，他是半个搞笑UP主,为什么说是半个，因为他的视频里除了他之外，还有他妈。
他负责搞怪，他妈负责吐槽，很多人都挺喜欢这种嘴毒亲妈傻儿子的模式。
“妈，我觉得我会做饭了。”其实“小陀螺”的长相很清秀干净,就是每次跟他妈说话的时候都自带着“看看看我要闯祸了”的气质。
“得了吧，就你还会做饭？你前天进两天端个盘子都差点把地板给砸穿了。”
阿姨坐在沙发上看书，吐槽完了儿子，还啃了一口苹果。
“我真的会做饭了，妈，前两天我看那个‘小甜老师’的视频,哎呀，看完了我觉得做饭可简单了！”
“小陀螺”不亏是“小陀螺”,说话的时候围着他妈转来转去,一身欠揍的气质简直扑面而来。
他妈自然是不信的,于是镜头切换,“小陀螺”叉着腰站在了厨房里,指着面前的碗碗盘盘的食材，表示要给自己的妈妈做一顿饭。
“第一节课，小甜老师说，肉在七十度以上炖久了就炖烂乎了,第二节课，小甜老师说在炖的时候温度低了肉就更嫩了,第三节课小甜老师说炸东西的东西想要外脆里嫩得有空气，第三节课小甜老师讲的是面发酵的时候会有酸，放了堿面儿就没了，那么总结一下就是，我把面发一下，面里面放点堿面，里面包上肉，然后……”
他妈在一边说：“蒸包砸？”
弹幕上嘻嘻哈哈滚过了一片。
小陀螺看着自己的亲妈：“蒸包子就不用我做了，这种没有技术含量的行当咱家有一个人掌握就足够了，你看我给你做个新鲜的！”
他拿出了他妈的保温杯，并挨了他妈一顿打。
惨叫声里，弹幕里一大片“舒服”浩浩荡荡过去了，沈小甜先关掉了弹幕。
“他这种做法其实就是水浴加热法，再加上用空气降低导热性，确实是可以从我之前的课里总结出来的。”
除了保温杯之外，小陀螺还准备了一堆稀奇古怪的东西，比如……“妈，这骨头我啃得老干净了，我还拿牙刷刷了三遍。”又比如――一个炸油饼，他还用吸管编了一个小筐子，又弄了一个拧紧了口的罐头瓶子。
“你们看，这些里面都有空气，你看我把肉都绑上去，这个肉就不怕炖老了……”
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉被乱七八糟地放在这些东西里面，其中牛肉最惨，它是被一堆骨头像是盔甲一样用棉线捆扎在一起的。
“妈，理论上来说，我这个肉应该炖的挺嫩的。”
家里所有的灶都用上了，各个锅里加了点酱油调料就煮啊煮，在小陀螺他妈一脸的嫌弃里，小陀螺把煮好了一个半小时的各种肉拿了出来。
“你就穷折腾吧。”看着各种被搞得乱七八糟的肉，陀螺他妈的表情已经超越了嫌弃，进入到了无动于衷的麻木状态。
小陀螺手忙脚乱地把各种肉放在盘子里，里面不乏有故意搞笑出错的部分，却不夸张，沈小甜大概理解他为什么会红了。
“好了，看，我这一桌肉，这个是保温杯焖羊肉，我还放了枸杞，这个是吸管笼子烧鸡腿肉，这个油饼裹猪肉，这个是骨头绑牛肉！今天我能不能挨打，就看这一遭了！”
小陀螺嘻嘻哈哈地拿起一块羊肉，放进了嘴里，两秒之后，他咽下去，瞪大了眼睛跟他妈说：
“妈……还真挺好吃的，真的很嫩。”
不只是羊肉好吃，每种肉都很嫩，是连小陀螺妈妈都认可的嫩，尤其是玩笑一样的骨头绑着炖牛肉，陀螺妈妈吃了一块儿，很惊讶，竟然真的没炖老。
这个视频首发在B站，然后小陀螺上传到了微博，还圈了“小甜老师”：
一只不转的小陀螺：@小甜老师老师我来交作业啦！老师我跟你学成了厨神！
热搜上就是“小甜老师我来交作业”，点进去看一下，小陀螺这个万转的视频竟然还不是第一个。
热度最高的微博是一张图――一个女孩儿把手放在自己看起来肉肉的肚皮上，配的字是“小甜老师，我来交作业了。”三万多转发，几乎全是“哈哈哈哈”。
她之前的几个视频也都在热门上。
下面还有很多别的图文，有人蒸了包子，有人炖了肉，看看时间，最早能追溯到“牛肉夹饼”那个视频发布的第二天。
大体都看了一遍，沈小甜又有了个想法。
首先，她需要另一部手机的硬件支持，所以她敲响了陆辛房间的门。
“谁呀？”
“是我，有事要找你帮忙。”
过了半分钟，房门终于打开，沈小甜愣了一下，陆辛是刚洗完澡，长裤和衣服套在身上，头发还没干呢。
“我需要借你的手机录个视频。”
“哦，好。”
男人走进自己的房间拿了手机，出来给了沈小甜。
小甜老师却没直接走，她指了指自己的耳朵边，说：“你这边，泡沫还在。”
陆辛擡起手去擦，就听见沈小甜说：“下次不用急着穿这么多，先冲干净了比较好。”
说完，她转身进了自己的房间，笑嘻嘻的。
……
第二天一早，“小甜老师”又发了一个视频，配了一行文字，是：“我批了一下同学们的作业。”
不少人还没点开视频，就觉得一阵儿牙疼。
“我很高兴同学们踊跃上交作业，大家能够有较高的复习积极性，是所有老师都特别喜欢的，下面，我来讲一下大家作业中的问题。”
屏幕上是一个手机，正在播放“一只不转的小陀螺”的视频。
“小陀螺同学在知识点的归纳方面是很用心的，我很高兴看到他自己设计出了一套实验，在这个实验中，他充分利用了大部分的知识点，并且加入了和家长的互动，这一点是很棒的……”
“小甜老师”一共点评了二十几份儿作业，补充了不同做法里出现的其他化学知识。
甚至就连那张肚皮，她都认认真真地说：“做作业不用着急，慢慢来，我希望大家在快乐中学习一点化学知识，大家量力而行，不要让它变成生活的小负担。”
看视频的人都知道，这些所谓的“作业”其实都是沙雕网友在玩耍，可看着“小甜老师”一本正经地批改，还给出了不同角度的鼓励，很多人酸了。
“呜呜呜呜呜，我辛辛苦苦做个包子我妈都没夸过我！小甜老师你好甜啊！下次我也要做作业。”
“原来会被批作业么？？早知道我昨天就发我之前炖的排骨了！贵到我心疼！我也要小甜老师夸我！”
“小甜老师的学生一定超幸福吧！啊啊啊啊！这是什么神仙老师！”
“生活的小负担呜呜呜呜小甜老师我有好多负担！”
就连“一只不转的小陀螺”都转发了这条视频，竟然还规规矩矩地说：“好的老师，老师我要继续学做菜！”
当然，也有人又想起了那个劈腿的渣男，一想到他连这么甜的小甜老师都渣，又有人骂了他一顿，其中就包括付晓华。
骂完了，她开始期待起了小甜老师的下一节课，她也要做作业，她也要小甜老师给她批改，哼！
又在网上带起了一波热度的沈小甜，正坐在一家小店里，等着吃黄焖鸡米饭。这个风靡全国的小吃，很少有人知道它的原产地就是济南。
“鸡，得是小公鸡，肉嫩，做法就是先炒香了转在砂锅里再加水，大火把水收了就行，山东人做炒鸡都这样，咱们那边儿有个铁锅蛤蜊鸡，也是这么回事儿，上次吃那个光棍鸡其实也差不多，就是配料不一样，选鸡不一样。”
“我在北京也吃过这个。”沈小甜说，“肉有点儿老。”
“那估计是水放多了，肉给炖老了，要么就是鸡肉不行。”
说起这个，陆辛是专业的。
“别的地方的人做这个鸡，总怕炒不熟，其实鸡肉只要够嫩，真是一做就好，海南文昌鸡，广东清远鸡，这俩你肯定吃过，白切鸡的骨头里还见着血呢，其实肉也熟了。”
“嗯，只要蛋白质变性，其实就算熟了。”
黄焖鸡端上来了，热腾腾的两个小砂锅，陆辛的那份儿是加辣的，沈小甜的这份是微辣的。
夹起一块看起来是贴在鸡胸骨上的肉放在嘴里，唇齿间都是软嫩的肉质和丰富的汁水，咸辣香都正好，吃一块就让人想吃两口米饭。
也难怪是黄焖鸡米饭了。
“我们下一站去哪儿？”沈小甜问陆辛，黄酒他们的事情解决的很快，又在济南吃吃喝喝了三四天了，她开始好奇接下来的行程。
“我有个老朋友在西安，一直想让我过去一趟，想介绍一单生意给我，我还在想呢，到底去不去。还是咱们先去一趟洛阳，那儿有个会做洛阳水席的胖子，还欠我好几顿饭呢。”
“你说去哪儿都行。”沈小甜笑眯眯地看着他。
“对了。”陆辛突然想起了什么，“我昨天不是故意穿那么多，别的衣服让我泡洗手池里要洗呢。”
“嗯。”沈小甜说，“我信，我信你不是故意穿那么多，我这么可爱，怎么看都不是会占你便宜的呀，对吧。”
陆辛顿了好几秒，终于忍不住用手撑着下巴，一脸放弃治疗地点头，说：
“对，你说的对，你，那什么，可爱！”