开封府美食探案录 正文 第69章 大猪头
杀人？
这可是天大的事。
不过这话说得没头没脑,忽然冒出一个“他”来，谁知道是谁？
马冰忙问：“他是谁？”
小猪眨巴着眼道：“老于。”
问一句才蹦一句，听得人着急。
马冰只好继续问：“老于是谁？你怎么知道他杀人？”
小猪又舔了几口薄荷糖,这才吞着口水道：“老于，老于是我爹的师父。”
顿了顿又道：“好吓人的,坏蛋！”
没了。
马冰：“……”
谢钰：“……”
你倒是再回答后半句问题啊！
两人刚面露急色,小猪就开始瑟缩,瘪着嘴，要哭不哭的样子，弄得人无可奈何。
谢钰发现跟孩子打交道的最大问题就在于沟通不畅。
年龄太小,尤其是没有正经教导过的孩子们的说话和思考是没有条理的,想起一句说一句,想到哪说哪,东一榔头西一棒子，所以即便你耐下性子引导他们说话,得到的也是一堆零散且无序的片段。
而且这些碎片之中相当于大部分都是无用的。
若对方是个成年人,谢钰固然可以逼迫,但是对小孩儿来说，这一套完全没用。
逼得急了,他们会怕，然后像河蚌一样把嘴闭起来，或者干脆就哭。
成年人的权势地位在小孩子的世界中全然无用。
我就要哭，我一哭就哭得天昏地暗,什么都不管。
不远处的元培和阿德听得都快上火了,又暗自庆幸这会儿没在跟前。
开封府衙事务繁忙,不断有人出入,好些人一转身才注意到墙根地下蹲着好几个人,顿时唬了一跳。
看清是谁后，又禁不住窃窃私语：
这好端端的，谢大人带着马姑娘蹲那儿干嘛呢？怪喜人的。
没奈何，马冰只好使出浑身解数，连哄带骗问了几句，最后好歹大体弄清楚了。
小猪是跟着亲爹来的，不过孩子小，只知道亲爹姓张，人家平时都叫他猪肉张，每天都来城内卖猪肉。
听到这里时，大家的表情都有点古怪。
对寻常百姓而言，肉确实值钱，借取名表达下对财富最淳朴的追求……本来也没什么错，没见“有田”“满仓”“富贵”满地走么。
但你自己就卖猪肉，咋还给孩子起名叫小猪？
改天还想把他称斤卖了咋地？
而那个“杀人的他”，就是猪肉张的师父，同村的于老头儿，据小猪说，是个挺可怕的老汉，对猪肉张也不好。
对了，小猪是自己跑过来的
马冰和谢钰一听，都惊出一身冷汗，这当爹的心也忒大了！
城内人来人往鱼龙混杂，孩子自己跑了你都不知道？别说拐子，万一不小心磕着碰着，到时候后悔都没地儿哭去！
“得先把孩子给送回去，正好具体情况问问当爹的。”单纯跟这孩子沟通太费劲了，能把人憋死。
马冰才要弯腰抱小猪，谢钰就朝后一招手，“阿德。”
还在追忆自己逝去的清白的阿德听了，蔫嗒嗒过来抱孩子。
唉，刚给别的女人摸了，现在又要抱别人的崽……
不干净了，真是不干净了！
被问了这么久的话，小猪也不大害怕了，况且手里还有糖吃，就乖乖给抱。
“你这么跑出来，你爹不担心啊？”元培笑嘻嘻问道。
说起这个，小猪竟然有点得意，晃着小短腿儿道：“他顾不上，我赶在他卖完肉之前跑回去就行了。”
谢钰皱眉，“太大意了些。”
元培却道：“大人，下头的百姓们要干活，要挣钱，没法儿活得太细。您看咱们之前去东河县，田间地头的孩子不都是没人管，满地跑嘛！”
他家里兄弟姐妹多，日子紧吧，也都是野蛮生长的，哪儿有人管！
有时候让大的看小的，可大的自己还是个孩子，怎么看？
元培现在还记得小时候自己不知多少回被忘在田间地头、沟沟坎坎，一家人快睡觉了才想起来，不还是磕磕绊绊长大了么？
悉心照料那是有钱人家才敢想的事，下头的百姓哪儿有资格讲究？都是凭运气活着。
运气好了，没病没灾到死；运气不好了……也只好认栽。
再生也就是了。
穷人的命，实在不比一根草贵到哪里去。
谢钰一怔，回想起前不久在东河县看见过的情景，好像确实如此。
看来，他对百姓生活了解得还是太少。
可转念一想，如今他已经是有意识地主动去看了，也不过看个表面而已，遇事难免还会想当然。
那么，那些高高在上的世家、清流，达官显贵呢？他们甚至连看都懒得去看一眼，便终日高居庙堂，凭着想当然去治理百姓，决定他们的生死……
马冰不知道简简单单几句话就让谢钰想了那么多那么远，只对着小猪问话：
“你说的这个事儿，你爹知道不知道？”
小猪点头，小声道：“他不许我告诉旁人。”
“原话就是这样吗？”
“嗯，爹说了好几遍的。”
马冰跟谢钰对视一眼。
不许告诉旁人……
这话就很有意思了。
如果真的一点儿问题没有，那猪肉张完全不必如此郑重的反复叮嘱，或者干脆一句“别胡说八道”之类教训的话就完了。
可偏偏是“不许告诉旁人”，这就说明猪肉张自己很可能也发现了一些不同寻常的地方，但是顾忌到某些东西，所以不敢对外张扬。
很快，一行人来到小猪说的猪肉摊子附近。
小猪被阿德抱着，看得比谁都高都远，老早就指着东北角一个人头攒动的小摊子道：“爹！”
众人定睛一看，确实很忙。
挺大的一个摊子，全凭猪肉张一个人忙活，又要揽客，又要称斤，又要割肉，还要给有需求的客人细细剁成臊子，或是再剔几根大骨，又干荷叶好生包起来，忙得陀螺也似。
难怪没注意到儿子跑远了。
或许他也注意到了，只是实在抽不出身去管，左右前几日也都安全地回来了……
元培先过去，“猪肉张？”
猪肉张擡头一看，见是官差，便下意识拱肩缩背点头哈腰，“是，是小人，大人……小猪？！”
小猪冲他伸出胳膊，“爹！”
猪肉张吓得够呛，才要伸手去抱儿子，又想起来自己还满手油，顿时手足无措起来。
他就是个村里杀猪的，平时最怕见官，可今儿一来就来好几个，自家猪崽子还在人家胳膊上坐着，这，这是得惹了多大的祸！
见猪肉张冷汗都下来了，元培笑道：“别怕，你儿子没闯祸。”
猪肉张狠狠松了口气，这才发现自己腿儿都软了。
小猪颠儿颠儿跑到他身边，搂着大腿叫爹。
猪肉张顾不得许多，狠狠往他额头上拍了一巴掌，压着嗓子骂道：“叫你别乱跑别乱跑……”
你这不光乱跑，还把官差惹来了！
骂完儿子，猪肉张又堆起满脸笑，“几位差爷，呃，”他这才注意到还有位英姿飒爽的姑娘，一边疑惑衙门里如今也招女人了，一边改口道，“几位大人辛苦跑一趟，小人实在是，这，这几斤肉……”
他慌忙捡出几块上好肥肉，都用大荷叶包起来，便要白送。
元培和阿德便都上前阻止，“别瞎忙，弄得咱们好像上门打劫似的，没得坏了我们开封府的名声。”
因他们都穿着官服，突然聚集到一个小摊子上，过往行人难免多看几眼。便是有想来卖肉的，也都怕出什么事，远远站住，不敢过来了。
见猪肉张越发不知所措，马冰便道：“你儿子说你师父于老汉……”
这里人来人往，且又是还没弄明白的事，马冰就只简单提了个名字。
若果有此事，猪肉张必有反应。
果然，一听于老汉，猪肉张就变了脸色，立刻低头去瞪儿子，“你这孽障！”
小猪给他骂得只缩脖子，眼眶迅速变红，蓄起两大包眼泪，委屈巴巴的。
见猪肉张这样，众人心里就有了谱。
元培冲他一擡手，“走吧，随我们去衙门里说说。”
猪肉张无可奈何，只是看着刚开张不久的摊子干着急，“这……”
天儿热，若不赶快卖完，肉都该臭了。
一整头猪呢，大半个月都得白忙活。
一直没出声的谢钰忽道：“都送去开封府，该多少是多少。”
开封府上下常驻近千人，别说一头猪，就是十头猪也消耗得完。
猪肉张一听，感激不尽，冲四周围观的新老客户拱手道：“差爷们包圆儿啦，今儿收摊了收摊！对不住了啊各位！”
众人见说，才知道猪肉张没犯事，看热闹的遗憾散去，想买肉的也只好改去别家。
等猪肉张装车的空档，马冰就对谢钰笑道：“谢大人当真心细如发。”
若强拉着猪肉张去衙门，今儿这么多人瞧见，必然流言四起，到时候人家怎么做买卖？
谢钰这样一弄，既不耽误办案，又不耽搁爷俩做买卖，且外头的人一瞧是衙门来买肉，那猪肉张必然是清白的呀，当真一点儿隐患都没了。
而即便后面真的查出来猪肉张有问题，外人也会自动理解为开封府的人请君入瓮……
哪怕是一样的话，从她口中说出总是能令谢钰倍感愉悦。
谢大人眼中沁了笑意，“白夸的话也不算什么。”
马冰失笑，往前一指，“那就炖个大猪头！”
大厨房每日采买都有定量，菜谱也是固定的，想来这会儿都开始准备午饭了，冷不丁突然丢过去将近一头猪，也够他们头疼的。
倒不如先割几块下来，留着中午和晚上大家开小灶，略少一点，大厨房也好处置。
猪肉价贱，且被人视为不洁，食用者多为中下层老百姓。而达官显贵们多以鹿肉牛肉羊肉为主，虽偶尔也有吃猪肉的，毕竟只是少数。
谢钰不大挑，却也没吃过猪头。
他下意识顺着马冰的手指看向猪肉张的推车，就见上面好大一颗粉红猪头，大嘴微张，小眼微睁，好一副死不瞑目的惨象，却偏像是笑着……
算了，还是不看了。
听见马冰在耳边憋笑，谢钰才意识到她又在逗自己，有点无奈，但更多的还是高兴。
他对自己说，你看，她每天同那么些人打交道，怎么不逗旁人，偏逗我？
或许她自己还没意识到，但可见在心里还是不同的。
他很中意这样的不同。
况且现在她又能主动玩笑了，便是渐渐忘了那位小袁姑娘带来的烦恼。
这很好。
因现在什么都还没弄明白，也不好正经八百地审案，谢钰和马冰一合计，索性直接就将猪肉张带去药园，一边分割猪肉，一边答话。
不过令谢钰意外的是，马冰真的要了那个猪头！
那个似笑非笑的大猪头！
猪肉张麻利地处理了猪头，又按照马冰说的，切了好大一条上等五花下来，粗粗一估量，约莫五斤。
王衡就在一旁乐呵呵摇扇子，“得，又有口福啦！”
可惜袁家的小丫头不知怎的闹别扭，这几日都不来了。
谢钰打发人将剩下的大半头猪送去大厨房，马冰利落地起火烧水，拉着阿德和元培打下手。
小猪什么事都不懂呢，被王衡拉过去带着玩，没一会儿就咯咯笑开了。
老人嘛，都喜欢逗弄小孩儿玩。
换成大人后，一切就都变得简单起来。
猪肉张头一回进衙门，浑身不自在，但到底常年在街面上混迹，口齿还是清楚的。
他搓着手道：“小人是有个师父姓于，性子也有些古怪，但，但确实不至于杀人呐！”
谢钰问：“小猪之前同你说过什么，你警告他不许告诉别人？”
猪肉张舔了舔干燥的嘴唇，明显有些纠结，但到底扛不住衙门的压力，还是老实交代了。
大概五六天前吧，在外面和小伙伴们捉迷藏的小猪突然告诉猪肉张，说看着老于拿着刀和一包血淋淋的东西往后山走，当时小猪就好奇，想跟着去看看，可他胆子小，天又擦黑了，走到半路就被村口的老鸹叫吓回来。
原本这事儿过去也就算了，结果第二天，小猪又看见了！
“……一连几天，那小子都说看见于师父去后山，”猪肉张道，“每次都是带着刀，还带着血淋淋的东西，有时包袱大点，有时小点……”
当时他也觉得奇怪，还跟着看了一回，果然如此！
试想一下，月黑风高的夜晚，一个面目可憎的老人提着刀，拎着滴血的包袱独自去后山，走几步就回头看看，十分警惕的样子……
众人跟着想了一回，也觉得毛骨悚然。
老于是村里的杀猪匠，早年收了几个徒弟，因脾气不好，最后只有猪肉张一人坚持下来，如今倒也没有完全金盆洗手，村里村外一带的猪肉买卖大多还是老于做。
也因为这个，猪肉张不想跟师父争买卖，这才每天起早贪黑进城卖肉。
按理说，一个杀猪的，偶尔弄点血肉倒也不算什么。
但这有什么可避讳人的呢？
也不知小猪从哪里听得话本，就说是不是老于杀人分尸，劈开后一块块往后山埋。
听了猪肉张的话，众人一阵沉默，然后齐刷刷扭头去看正在王衡身边笑的一脸天真的小屁孩儿。
这……
还别说，往年还真有屠户借着便利杀人分尸的案件！
屠夫大多有一手庖丁解牛的好手段，况且一应刀具、车辆都是齐备的，便是弄一地血，轻易也没人怀疑，实在是杀人越货分割抛尸的不二选择。
“大人！”猪肉张一咬牙，竟直接跪下了，“小人的师父虽算不得和善，但，但实在不至于杀人啊！”
谢钰没轻易下定论。
案子水落石出之前，多少人都说凶手是老实人的，可这“老实”，跟杀人当真一点儿关系都没有。
“小猪说老于坏，你也说他不和善，究竟什么缘故？”那边马冰快手快脚处理好猪肉，加了葱姜料酒入锅煮血沫，抽空过来问道。
天地君亲师，最后一条说的就是“师父”，那可真是跟亲爹娘没什么分别的，弟子等闲不能说师父的不是，不然一准儿给人戳脊梁骨。
但官差都问了，也由不得猪肉张不说。
“师父他老人家当真没有大毛病，就是，就是早年没了老婆孩子，后半辈子没了指望，生怕教会徒弟饿死师父，故而总是爱留一手……”
猪肉张说得实在是太过含蓄，村子上下谁不知道于屠户毛病多，分明认了徒弟，却总要拉过来磋磨个五七年，端茶倒水洗脚捏背，那都不当徒弟使唤，分明是弄了个不要钱的奴才呢！
你说你磋磨也就罢了，权当师父杀性子，可即便如此，于屠户也不正经教导本事，说一句藏半句，全凭徒弟们自己摸索。
这时间一久，寻常人哪里熬得住？
原本五六个徒弟的，也就只剩下猪肉张一个。
饶是这么着，于屠户一言不合也是要打骂的。
就小猪记事儿这几年，猪肉张也这么大的人了，于屠户还动过好几回手呢，一点不避讳人！
那边水开了，马冰过去用大漏勺抄血沫，重新拿水冲过，再下冰糖炒糖色，另换了配料加水炖。
锅盖上放两块大石头压着，更入味，也更容易烂。
这配料一齐，香味就慢慢出来了，盐津津的，还透着一丝甜，配着荤腥格外诱人。
连谢钰都忍不住往锅里瞅了两眼，在一片渐浓的香气中继续问话，“你敬重师父，这本没什么，但人命关天，你既已发现不对，就该报官。难不成师父还要排在律法之前？”
再不济，你真觉得师父无辜，想替他洗脱嫌疑，干脆亲自去看看不就完了？
偏什么也不做，又不报官，万一真有命案，岂不耽搁！
不过这话他不好对平民百姓说，只是想想罢了。
因为若凶手真杀了人，杀一个，杀两个，对他们来说都没有什么分别，万一猪肉张贸然跑去查看，那于屠户再将他也杀了灭口就坏了。
只是你也该来报官嘛！
一番话说得猪肉张面有愧色，却唯独不见后悔。
谢钰等人见了，只得摇头。
于屠户真是好福气，摊上这么个愚孝的徒弟！