浮光三千里 正文 第87章 八十七斩，酒楼夜食
第87章八十七斩，酒楼夜食
送走袁烟烟，胥姜这才散出几分倦意。楼云春打量四周，见到坊门前有个人正卖蔗饮，便过去要了两碗。
卖蔗饮的老伯将木桶里的蔗饮刮尽，将将倒满两碗。
“公子来得巧，正好两碗。”
“多少钱？”
“二十文。”
胥姜走过来正听见，正要掏钱，却被楼云春抢先了一步，她盯着他装满孔方兄的钱袋，眉眼飞翘。
楼云春递了一碗蔗饮给胥姜。
胥姜喊了一晚上的‘兰景’，喉咙里跟含了砂似的，此时一碗甘甜的蔗饮下肚，嗓子顿时舒坦不少。
楼云春盯着她喝完，又问：“还要么？”
胥姜摇头，“够了，你喝吧。”
楼云春这才端碗喝了起来，他奔波半日，滴水未沾，这蔗饮又对他的胃口，一沾口便停不下来，‘咕噜咕噜’一气儿灌进腹中。
因为喝得太急，还打了个嗝。
胥姜与老伯都笑了，老伯道：“我家的蔗饮好喝吧？”
楼云春赶忙将碗还回去，故作镇静地点头，脸颊在灯光下却透出微红。
蔗饮卖完，老伯便收挑子走了，街上不少摊贩也陆续收摊，游人也陆续由晋昌坊往各方散去。
胥姜盯着楼云春看了许久，才问道：“你还要巡岗么？”
“亥时已过，接下来是两县衙门的差事。”楼云春摇头，随后问道：“你要回去了？”
胥姜点头。
楼云春低声道：“你在此稍候片刻，我同你一起走。”
她笑答：“好。”
胥姜把驴牵到路旁，随后见楼云春大步流星地走到一队巡卫面前，满脸威严地交代什么。那队巡卫一边点头，一边朝胥姜这边偷瞄，与她对上眼后又立刻垂下头，装作听训。
待楼云春交代完毕，转身离开，他们脸上的神情顿时放松下来，正大光明地朝这边打望。
胥姜朝前走了几步，借着卖花灯的摊贩，遮去他们的目光。楼云春若有所觉，转身一看，那群巡卫顿时齐齐转开脑袋，随后推推搡搡地往背街上去了。
“你的马呢？”
“在前面一条街的马棚里。”
“那我们一起去取，正好给驴饮水喂料。”
驴听见‘喂料’二字便有些躁动，不住地踩蹄子，它跟着出门来观灯，也是一口水食都没吃过，此时已饿得只剩驴皮了。
楼云春扯过缰绳，要扶她骑上驴背，胥姜却摇头，“走走吧，今夜只顾着找人，还没来得及好好逛逛。”
“也好。”
二人同行，倒不着急回去了，此时月悬中天，灯如长龙，正是赏灯赏月的好时候。
两人一驴，闲步游过街市，有描灯匠人见了，三两笔便勾出一幅图景，随后题字：灯光恰似月，人面并如春。
他刚将灯挂上，便被一对年轻夫妇相中，合手而执，相携而去。
胥姜浑然不觉自身已入画，一边赏灯，一边对楼云春问道：“这木大人是何官职？我见你平日不喜宴饮，为何却应承了他？”
“木大人官拜中散大夫。”
“文散官？有何处值得照月刮目相看的么？”
“不可说。”
楼云春不可说之事，便多半与案件相关，他答应赴宴，想必并非为了吃茶叙旧。
胥姜想起木大人对木兰景的疼爱之情，倒一时想不出他会犯什么案子。只是市井之中尚有明争暗斗，何况波诡云谲、尔虞我诈的官场，人心隔肚皮，这位木大人彬彬有礼的皮囊下，难说藏着怎样一副心肠。
楼云春见她不说话，便问：“在想什么？”
胥姜回神，笑了笑，“在想木大人一家，瞧着倒是骨肉亲和。”
楼云春却道：“越是骨肉亲和，便越容易牵绊，越牵绊就越容易被掣肘。”
胥姜只觉得这人话里有话，便侧头去看他，只见他指着前方一个路口说道：“马棚到了。”
她又没打算追问。胥姜无言。
犟驴当真是饿了、渴了，一到马棚先喝了半桶水，又挤开楼云春的马，嘴皮在草料间翻飞。
胥姜瞧着它吃得香，摸了摸肚皮，她也饿了。
“你饿不饿？”
“饿了。”楼云春道：“前方丰安坊有间酒楼，听闻酒菜不错，可要去尝尝？”
“这么晚了，不打烊么？”
“今夜不闭坊门，通宵待客。”
“那等什么，咱们赶紧走吧。”
一驴一马穿街过坊，很快便至丰安坊，楼云春打马走在前头，领着胥姜来到一座灯火通明的酒楼。
胥姜目光落在门头巨大的牌匾上，“广福楼。”
广福楼有三层，擡头望去，广袖盈栏，宾朋满座，或三两对酌，或成群而乐，或举杯邀月，或击节而歌。
活色生香，热闹非凡。
二人落地，便有马侍过来替他们牵马，迎客的门童弓着腰请他们入楼，随后朝里头喊道：“客官两位。”
话音一落，便立马有堂倌上前接待，堂倌是个和气的，见楼云春穿着公服，脸上拱出几分恭敬。
大堂已没有空位，也不用二人开口，堂倌便将两人径直带往三楼。
三楼人也不少，但因设座疏落，每座之间又有垂帘屏风相隔，比楼下清净雅致许多。
堂倌将二人引至一处雅座，胥姜打量一番，这雅座设在勾阑旁，视野开阔，倒是个听风问月的好位置。
“此处清净，景致又好，本该早就占了的，只是原本订座的客官又说来不成了，这才空下了。”堂倌拿手里的抹布擦了擦矮案，请二人入座，又问：“二位客官想吃些什么？”
楼云春问道：“可有食单？”
堂倌拍了拍胸脯道：“小人便是食单，二位想是不常来，所以不知咱们酒楼都是‘活食单’。”
胥姜起了兴，“既如此，报个食单来听听。”
“二位客官可听好了，咱们酒楼有四大招牌，分别是蕃体间缕、水炼犊炙、寒暖花酿驴、缠花云梦肉。另有葱醋鸡、仙人脔、筋头春、乳酿鱼、八仙盘、五生盘、凤凰胎，还有冷蟾儿羹、卯羹、白龙臛、清凉臛、长生粥、小天酥、鸭花汤饼……”
堂倌不歇气的念了几十道菜，听得胥姜头晕眼花，脑子嗡嗡作响，她忙擡手打住，说道：“够了，够了，太多也记不住。”
堂倌得意一笑，问道：“客官可想好吃什么了？”
胥姜眼巴巴地看向楼云春，楼云春略微一思忖，根据胥姜平日的口味，报了几个菜名：“水炼犊炙、葱醋鸡、乳酿鱼、筋头春，外加两份小天酥。”
竟将菜谱都记下了，胥姜不由得惊叹。
堂倌也有些吃惊，不曾想今夜竟遇到个对手，先赞了一句，“客官好记性。”又跃跃欲试地问道：“酒水可要？”
胥姜见他又要报酒名儿，赶紧接话道：“烫一壶米酒便好。”
堂倌有些憋得慌，“只要米酒？不听听别的？”
胥姜连连拒绝，“不了不了，多谢小哥，快些上菜吧，实在饿了。”
“二位客官稍等，酒菜马上就来。”堂倌满脸遗憾地退场。
胥姜大松一口气，随后对楼云春好奇问道：“他报的那些食单，你都记下了？”
楼云春嘴上谦道：“记了个七七八八。”眼神却有些自得。
胥姜夸道：“了不起，不愧是探花郎。”
楼云春眉眼顿时舒展开来，笑貌清浅。
此情此景，可谓：人面月面两相映，一寸雪光一寸心。
胥姜呆看着，忽然明白为何楼敬替他取字照月了。
不一会儿，酒菜便陆续上桌了。
先是水炼犊炙，这是一道牛肉。在大盛牛、马、驴，若非官府批文，不得私自宰杀，若私自宰杀不止要被施以鞭刑，还要罚苦役一至三年不等。所以寻常人家、食肆，很少食牛肉、贩牛肉，此处将这道菜设为招牌菜，想来是得了宰杀批文的，可放心吃。
此道菜作为招牌菜，自然有讲究，肉不能用寻常牛肉，需得选牛犊肉，且得是牛犊最嫩的部位。不过选材虽严苛，做法倒是很简单，将肉切薄片，以事先吊好的高汤炖煮片刻，再捞出淋上些许茶油、椒油，撒上葱花即可。
紧接着是一道葱醋鸡，葱醋鸡本是官肴，这两年圣人奉与民同乐，不少官肴推行至民间，使百姓们也能同烹同调。
据说此道菜本要选用以葱、醋圈养出来的鸡做最好，可传至民间后，百姓们觉得其过于糜奢，便以寻常鸡将其替代。鸡不能大，两斤左右为佳，先将整只鸡洗净，再以葱水、醋、盐腌制，可蒸、可炸，蒸的软嫩，炸的酥香。
鱼是少不了的，楼云春点的乳酿鱼。此乳非乳，而是用鸡骨、猪骨炖煮至汤汁奶白，再酿入被煎得两面金黄的鲤鱼，加豆腐、笋、菇等菜，以石锅之余热继续炖煮。待上桌时，汤水犹沸，在寒冬冷夜里，甚是诱人。
剩余两道菜，其中筋头春是烤鹌鹑，小天酥是以鹿肉与鸡肉烹制成的粥。
胥姜看着这几道菜，便知要吃去不少银两，又馋又心痛。
楼云春替她布好碗筷，又给自己和她各斟了一盏米酒，随后举杯轻唤，“阿姜。”
胥姜擡头，便见他邀自己共饮，立时将银两的计较抛之脑后，也捧起了酒盏。
楼云春往她杯盏上撞了撞，真挚道：“愿年年有今日。”
她心头一暖，轻和道：“岁岁有今朝。”
二人对坐，以月入酒，畅饮清辉。
“不是饿了么，赶紧吃吧。”放下酒盏，楼云春夹了一块牛肉放进胥姜碗里。
胥姜也不扭捏，拿起筷子迫不及待地吃了起来。那牛肉入口即化，她吃了几块才尝出味儿，当真鲜嫩无比。
她擡头见楼云春笑盈盈的盯着自己，也夹了一块放进他碗里，低声道：“瞧我做什么？能填饱肚子？”
楼云春点头，“嗯。”
胥姜忍俊不禁，“嗯什么嗯？不是饿了么，赶紧吃吧。”
楼云春轻笑一声，这才吃了起来。
两人胃口都不小，又都饿了，很快便将桌上的饭菜一扫而空。胥姜满足的叹息一声，最后给各自斟满最后一杯酒，清口溜缝。
此时堂倌又端着一只木盘上来，奉上一碟糕点，“二位客官，今日上元佳节，这碟月酥是本店给诸位客官的节礼，还请笑纳。”
“多谢。”胥姜捏起一块月酥，咬下一口，红豆馅儿的。“甜而不腻，好吃。”
堂倌笑道：“这可是咱们店独一份，别的地儿都没有。”
胥姜把碟子推到楼云春面前，让他品尝，楼云春一尝便停不住，吃了小半碟。
“客官若是爱吃，小的给您多包一份，您带回去吃。”
楼云春没有拒绝，“多谢。”
堂倌退下了，没过一会儿，外头隐约传来争执声。
胥姜听出其中一人是方才的堂倌。
他声音压得很低，语气里满是嫌恶，“真晦气，你怎么又来了？我不是说不要再来找我吗？”
另一人祈求道：“看在同乡的份上，帮我最后一次，借我些钱，马上便要科考了，待我高中必将十倍奉还。”
“我没钱。”堂倌讥讽道：“还高中？别白日做梦了，你都考了多少回了？赶紧走，没见我正忙着呢？”
“就借这一回，最后一回。”那人急切道。
“都说了没有。”堂倌颇为不耐烦。
两人纠缠不休，胥姜越听越觉得另一道声音有几分耳熟，便掀帘去看，这一看不由得吃了一惊。
竟是冯杪？
堂倌瞅见胥姜与楼云春探头观望，以为是两人等得不耐烦，便将拉着他的冯杪推开。
“赶紧走，没见客人等着么？”
不料这一推，竟将冯杪推下了楼梯，堂倌吓了一跳，赶忙扑过去捞，却慢了一步。
冯杪顺着楼梯滚了下去，摔在了二楼拐角。
他这一摔，砸起一阵惊呼。
堂倌傻眼，回神后赶紧跑下去查看，可别摔出个好歹来。
胥姜与楼云春见状，也连忙起身走了过去。
楼上楼下围过去看热闹的人不少，胥姜与楼云春挤在人群中，看堂倌将那冯杪扶起，询问摔没摔着。
冯杪捂着腿哀叫了几声。
有客人叫道：“像是伤到腿了，赶紧送医吧。”
不少人跟着附和，“对呀，瞧着摔得不轻。”
堂倌只好自认倒霉，欲将冯杪送去医馆。
那冯杪摇晃着站稳，随后整了整衣襟，擡手朝众人行礼道：“让诸位看笑话了。”又转脸对堂倌说：“不好耽搁你，我自己去便好。”
说着他便扶着楼梯要下。
众目睽睽之下，又是同乡，堂倌也不好真撒手不管，“你又没钱，逞什么能。”
他自怀里掏出一个钱袋塞到冯杪手里，又唤来一个门童，吩咐他将冯杪搀去找大夫。
冯杪谢了两声，随后被门童扶下楼去。
众人见事平了，也都各归各位了。
堂倌见楼云春与胥姜还等着，忙赔了个笑脸，“二位稍等，小这就去给你们包点心。”
楼云春却道：“不用了。”
堂倌叹气，“那二位随小的去结账吧。”
三人下楼，走到冯杪摔下的位置，楼云春叫住堂倌，“堂倌且留步。”
堂倌回头，“客官还有何吩咐？”
楼云春道：“你可知，方才那人是故意摔倒的。”
堂倌愣了片刻，随即苦笑，“我知道。”