庶女生存手册 卷四：流光潋滟，诗酒趁年华 235 心窍
庶女生存手册心窍木鱼哥
李庚家的不由有些忐忑——她是管着各院里小厨房们采买的活计，说起来也是个油水丰厚的活，七娘子要拿捏她，那是轻而易举的事。平时又仗着是府中老人，想着对五少夫人也是那样不冷不热的，就没有多奉承七娘子，如今被七娘子这一显摆威风，第一个就被气势唬住，胆气比平时弱了三分，再一看七娘子淡淡的表情，更是从心底虚了上来，想着自己这些年来的所作所为，竟是怎么看，都是漏洞，这个头，就怎么都抬不起来了。
她微弯着腰，恭谨地站在地下，看七娘子慢慢地喝了一盏茶，终于是忍不住问，“少夫人……有事要吩咐小的？”
七娘子抬起眼来，似乎这才想到李庚家的，她微微笑了笑，摆了摆手，漫不经心地道，“你坐。”
立夏和上元登时拍了拍手，就有个中年妈妈端了小几子进来，摆到了李庚家的边上，又悄无声息地退了下去。李庚家的就心惊胆战地坐到了小几子上，抬起头恳切地望着七娘子，又拿袖子拭了拭脸上的汗。
七娘子看自己已经立起了威风，也就没有再拿乔。“只是想问问你，平时我们家摆酒吃饭，用的都是哪家的席面。”
立夏就清脆地解释给李庚家的听，“明儿太夫人要自己家女眷在一起吃一席酒，少夫人是问你，这样的场合，一般是在家里自己做呢，还是到外头去叫席面进来。”
李庚家的一听不是要发作她，顿时欢喜起来，如同抓住了救命稻草一般，登时知无不言言无不尽。“若是平时家里有什么喜事大宴宾客，那肯定是在福寿堂、中信堂、庆和堂、同和堂里选，家下女眷们小酌，要是吃腻了家里的口味，太夫人是喜欢到玉华台、春华楼叫几个江南菜来填补席面，不过最多的还是家里多做几个菜罢了。听少夫人的意思，是因为有个喜事，想要大家一起坐着吃吃玩玩，那么依奴婢的意思，到春华楼叫个翠盖鱼翅，枣泥方谱——都是太夫人爱吃的菜，再不拘添补些什么，我们自己再预备个十多道菜，并不过分奢侈，又很看的过眼，花费也不大。少夫人看着好，小的就下去叫人筹办了。”
她在喜事中一向是管着小丫鬟么传菜端菜，安排外头饭庄子的厨子们安灶做饭，对家里正经吃宴席的事，当然最是熟悉，难得七娘子一吓就吓住了，李庚家的不但没有拿乔，答得还很爽快，又比出了不少往年的例子说给七娘子知道，七娘子听得也很满意，她笑了，“以后这样的事，我看就直接交给你了，菜谱什么的，就你来拟，给我过过目就行。”
李庚家的受宠若惊，又强自压抑着欣喜谦让，“少夫人过奖了，这样的事，奴婢也不敢做主，还是要少夫人把关才能安心。奴婢就是在边上出出主意罢了！”
七娘子目注她笑了笑，却没有多说什么，而是又道，“对了，你手下管着几个人呢？”
又问了些李庚家的平时工作的细节，才道，“刚才说的档案，回头会有册子送到你们手里，李庚妈妈呢，再用心一些，写一份工作报告来给我看看，介绍一下你平时的工作内容，再把几个手下的人，都写一份档案，描述一下各自的能力、性格……可要好好写，我是要给别的妈妈们当范例的。”
李庚家的简直都要呆住了——这样的殊荣，也能落得到她头上？
若是在平时，她恐怕不但不觉得受宠若惊，反而要有些烦躁：毕竟对这些只识得几百个字的管家婆字来说，写一份报告，可算不上什么轻省的活计。可被七娘子这一吓，一冷，一捧，如今的李庚家的，早已成了一摊子泥，七娘子话音才落，她就迫不及待地点起了头，“少夫人放心，奴婢一定用心做事。不会让少夫人错爱的！”
七娘子又笑着说了几句勉励的话，才打发她，“下去做事吧，这一份报告，你三天内给我就行了，用心写，不要赶。”
目送她出了屋子，她又打发中元，“去彭虎家的、林山家的、盛锦家的、雷咸清家的那里都打好招呼，彭虎家的要额外采买些果蔬，这个让她和李庚家的商量，菜单拟出来送到老妈妈那里看一看，老妈妈点了头就这么办。林山家的要预备取金银碗碟，盛锦家的要把丫头们安排好，雷咸清家的要和外头的管事们说，和春华楼的人结账。”
大门大户里，随便聚在一起吃一顿，就有这么多排场，这么多的琐事，也难怪五少夫人说她管得头疼了，家务事就是这样，一件接着一件，琐碎却烦心。
不过对七娘子来说，反正她动动嘴就好，底下的事，自然有底下人去做，是以也并不觉得烦累，随口发放完了，又督促着上元去发册子，就带着立夏回了西次间里，喊了点心来吃。
立夏一边给七娘子斟茶，一边撇嘴，“太夫人也实在是……”
她不比端午中元，一向稳重，很少说主子们的坏话，今儿似乎也是实在忍不了了，才说了这半句，却又收住了话头。七娘子看着她笑了笑，轻声道，“其实，这倒是好事。”
立夏看了七娘子一眼，待要问，却又忍住了没有问，一扭身出了屋子，去给七娘子张罗点心。
七娘子不禁有几分欣慰：这丫头如今也很知道进退了。
许凤佳今天并不大忙，上午给太夫人请安之后去了官署，到了中午，居然就溜回来吃饭。
“二姐夫上路后，这一向倒没有多少要我去做的事了。”他和七娘子说起了工作上的事。“再说这一阵子，北疆也很平静……去年冬天冷，今年要是有一个丰收，北戎自己内部也不想打仗，更想好好放牧。”
虽然他杀了不少北戎，但提到这些化外之民，许凤佳却没有多少鄙夷之意。七娘子就有些好奇，“还以为你巴不得杀光这些蛮子……”
许凤佳从鼻子里嗤了一声，冷笑道，“杀哪里是杀得完的？越发和你说破了，北戎也都是些挣扎过活的老百姓，要打仗的，从来都是上头的人罢了。”
提到这个问题，他心绪似乎并不很好，只是摆了摆手，就粗率地转了话题。“我虽然知道祖母一向都不大喜欢你，不过却从不知道，她居然不喜欢到了这个份上。”
七娘子笑嘻嘻地对他亮了亮手上的金戒指，笑道，“她是不喜欢我戴着这个东西，又哪里是不喜欢我呢？”
她见许凤佳不以为然，想了想，自己也不禁承认，“好吧，的确也不大喜欢我。我的出身，哪里入得了祖母的眼呢。”
提到七娘子的出身，许凤佳就更又有了几分不自然，他小心翼翼地看了看七娘子的脸色，又道，“还好，爹还是明理的，没有让你一接手家务，就要安排宴席……祖母这一手，稍微小家子气了一些。”
七娘子才接手家务，肯定要有一个上手的时间，这时候凡是懂事一点的主子们，肯定都是尽量少出幺蛾子，让政权平稳过度。太夫人却偏偏反其道而行之，家务一上手，就要七娘子兴办个小宴席，这就是摆明要给七娘子出难题了。
大家都看得出来太夫人的用意，平国公当然也不会看不出来，他于是借口四少爷的生日，为七娘子多安排了一天准备的时间。这里头的弯弯绕绕，几个人是心知肚明。
“祖母这是怕我太闲了，要给我找一点事做。”七娘子眼神一闪一闪，好像收进了夜空里的一点星光。“你信不信，就是这宴席之后，她也少不得继续给我安排些烦心的事，让我更忙一点。”
许凤佳已经吃了两碗饭，见七娘子吃了小半碗饭，就把筷子搁下了，不由一皱眉，劝道，“好歹也多吃一点，我看你平时晚上也有吃一碗饭的时候，怎么今天胃口这么小？”
七娘子有些不好意思，“我不知道你中午回来吃，快到饭点的时候吃了两个萝卜丝小烧饼，其实已经饱了。”
许凤佳的眉头就皱得更紧了，他扭头叫道，“立夏上元进来！”
两个丫鬟本来在西次间外头说话，听到世子爷传唤，顿时就推门而入，齐声道，“世子爷有什么吩咐？”
许凤佳就指着七娘子道，“以后快到饭点，不许你们主子吃点心，免得耽误了正餐，长此以往，又败坏了胃口。都知道了？”
也不顾七娘子秀眉微蹙，这两个小丫鬟都是一脸的恭谨，躬身应了，“世子爷吩咐得是，奴婢记下了。”又上前为两人换了骨碟斟了热茶，这才退出了屋子。
七娘子颇有几分幽怨，“这还是我的陪嫁不是？怎么听你的话，倒比听我的话更殷勤些？”
话才出口，她就挨了许凤佳一个瞪眼。“从前还以为你很聪明，如今倒觉得你笨得很，哪有人和你一样不注意保养……在家事上，我听你的不错，可别的事，你还是得听我的。”
这话里就又有了几分少年将军的霸道。
“人家又不是你的小狗。”七娘子白了许凤佳一眼，别过头去。“你叫做什么，就做什么？”
许凤佳的话里就有了几分笑意，“你整个人都是我的，我叫你做什么，你就得做什么。”
这话他也不是第一次说，只是这一次说出口时，七娘子的心境已经同上一次大不一样。
她咬着下唇，强忍住了笑意，垂下头看着精致的碗碟，没有回话。
李庚家的第二天就把两份报告都送到了明德堂。
管事妈妈们还没有都到齐，李庚家的就将两沓厚厚的纸张塞到了立夏手上，口中还谦让，“仓促写的，并不大仔细，姑娘包涵着抄录。”
她这一动作，还没有按班列好队的管事妈妈们，倒都住了脚步，半带着疑惑地看向了立夏和李庚家的。
七娘子就在唇边藏住了一抹笑。
不患寡而患不均，是天下人的共性。
如果叫每个人都写一份这样的材料，恐怕这些管事妈妈们，又要觉得过分劳累，私底下自然难免抱怨。
可如今李庚家的一脸喜气洋洋，将这么厚的两沓东西材料递给立夏，她们又难免不多想：这什么东西，凭什么李庚家的要写，我就不用？为什么她有这个脸面，我就没有？
她和气地夸奖李庚家的，“妈妈办差真是殷勤！以后少不得还有更多的事，要交给你忙呢。”
李庚家的难掩喜气，“是少夫人抬举！”
等人一到齐，一些家中琐事发配完毕，她又迫不及待地向七娘子汇报工作进度。“和春华楼的人说好了，两席各十道大菜，今晚准时送过来，我们自己小厨房上预备好别的菜，太夫人今早捡了席开流觞馆……”
盛锦家的上前一步，“小丫鬟们是定了自鸣钟响五下就到流觞馆外头聚集……”
几个管事妈妈也都上前汇报，自然而然地沿用了七娘子当时定下的规矩，把整个家宴彩排了一遍。
七娘子含笑听了，又和气地夸奖众人，“果然都是几辈子的老人了，办起事来，就是叫人放心。”
等到散了席，老妈妈特地留下来和她说话。
“李庚家的虽然办事手段是有的，但脾气一向孤傲……”老妈妈夸七娘子，“也就是少夫人有这样的手段，一天不到，就收拢了她的性子。”
虽然是夸赞，但到底态度间也含了一丝疑惑：这么多许夫人嫡系出身的管事妈妈，七娘子怎么就挑中了两边不靠的李庚家的……
这就是在百年世家里当家的坏处了，凭着许夫人的支持上了位，有好处，当然不能忘了许夫人的嫡系。
七娘子笑着解释给老妈妈听，“如今既然是我当家了，如果我没有猜错，祖母这阵子，恐怕是不会稍停的。要折腾我，这最好的办法，不就是吃酒？”
而李庚家的平时就是管宴席上到处上菜传菜，和外头的大师傅们接洽了买席面的管事妈妈，七娘子不笼络她，笼络谁去？
老妈妈登时恍然大悟，钦服地夸奖七娘子，“这份心思，真是老道！”
她又有了几分好奇，“可太夫人又为什么要——要折腾您……”
到底太夫人位份尊贵，私底下编排她，还是让老妈妈红了脸。
七娘子笑了笑，没有正面回答，“也就是我的一点猜测，是不是，还日后祖母是怎么行事的。”
又催促老妈妈。“您该到账房去了，这一眼看不见，还不知道两个账房私底下说了什么……”
老妈妈却胸有成竹地笑了笑，“少夫人只管放心，账房里服侍的几个小丫头，都换上了我们的人。就是两个妈妈住的地方，也都安插了几个人手，若是她们私下沟通，老身是一定收得到消息的。”
“老妈妈办事，我是放心的。”七娘子就赞赏地按了按老妈妈的肩膀，“以后这几个月，还多得是要仰仗你的地方呢！就是母亲当年留下的老帮手们，恐怕都要请几个出山来撑场面了。”
老妈妈顿时愉快地笑了，她起身告辞，“虽然也安插了人手，但总还是我亲自看着，放心一些。”
等老妈妈出了屋子，立夏跟着七娘子进了西次间，才称赞她，“真不知道您的心是怎么长的！总觉得要比商代的比干呀，还多了一窍！”
七娘子不禁哈哈大笑。“当家嘛，靠的就是见人说人话，见鬼说鬼话的工夫呀。”
她又若有所思，“也不知道祖母究竟是不是安心要折腾我了。”
七娘子猜得不错，太夫人果然就不消停起来，当天晚上吃过了一席酒，第二天就闹了个肠胃不舒服，还嫌钟先生看得不好，要七娘子另找大夫，一时间，七娘子颇有些脚不沾地的意思。