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22.糖炒栗子

    上海现在满街都是糖炒栗子,数新长发这个招牌最嚣张,到处连锁。

    其实最怀念的还是没什么招牌的桂花糖炒栗子。

    两年前淮海中路上的MAISONMODE百货公司底楼,就有一个卖桂花糖炒栗子的小摊。

    那时从报社下班,每次经过那里,会闻到那桂花与焦糖的香喷喷的味道,在秋风瑟瑟的傍晚,那气味能给你无端的温暖和安全感。

    从我们的曾祖母辈起,这些东西就有了。不管世代如何地变迁,上海街头的这些小食总是荣辱不惊地被摆在角落里,向行色匆匆的人们出售。

    童叟无欺,温老暖贫。

    看到糖炒栗子,我会想到其他如生煎馒头类的食物,然后会想起在张爱玲杂文中写到过的一个情节。乱世人心惶,民风亦凶恶,有次她买了一包生煎馒头在路上走,突然有个乞丐冲过来抢她的馒头。

    她死也不放手,与那乞丐来来回回地争夺了几分钟,最后纸袋也破了。生煎一半落在了地上。

    她还是不放手。

    这是乱世,一个卖文为生的孤零女子把心横到底,紧攥着用一个个字换来的食物,食物始终是最体恤的最温暖的东西。

    我喜欢糖炒栗子这样的东西,一边在漆黑的街上走,一边剥了吃,完全不顾淑女风范。

    吃到嘴里是香香的,而装栗子的纸袋捧在手里,也是温温的。

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