021只是想来玩玩的人
向天庥晚上回店里帮忙。
店里原本有一位粉面师傅,是父亲向秋带出来的徒弟,后来大哥大嫂接手“向记”,那位师傅也以“家里老父老母年迈需人照顾”为由,回了乡下,另起炉灶。
大哥也带了个徒弟,姓邓名辉,年纪比向天庥还小几岁,染一头叛逆金毛,大家叫他“金毛辉”。
人没什么大毛病,学东西快,也足够勤力,但在大哥大嫂去世后,父亲性情大变,对店里的员工诸多挑剔,尤其对粉面师傅,觉得邓辉做什么都不行,甚至还说出“无论你再怎么努力都比不上向天华‘脚趾尾’”这种话。
邓辉年轻气盛,和向秋闹了几次口角后受不了气,围裙一甩,辞职离开。
向天庥回广接手“向记”,前前后后找过三个粉面师傅,最短的在“向记”呆了三个月,最长的半年,无一例外,都是因向秋对他们的不满而离开。
店员也是,本来厅面应有四位服务员,现在仅剩林爱卿和另一位阿婶两人轮班。
临近农历新年,向天庥请不到合适的粉面师傅,所以这段时间都是他一人负责厨房,制面熬汤备料,样样都由他来,只有周日他需要参加“平安结”的活动时,向秋会替他站半天岗。
——他本来以为父亲的病情已有好转,生活逐渐恢复正常,偶尔来店里也不会总去想丧子之痛。
但前天发生的事让向天庥明白,父亲的情况并没有他想的那么乐观。
周日晚上客人络绎不绝,装猪手牛腩的铁盆见底,竹升面和云吞也所剩无几,最后剩下两团面和几颗云吞的时候,向天庥在机子上点了沽清,对林爱卿说:“卿姨,今天的卖完啦,有客人来的话,麻烦你告诉他们一声。”
“无问题!”
部分客人吃完离开,林爱卿开始打扫后厨卫生,见锅中汤水还在冒烟,提醒向天庥:“小老板,炉火还没关哦。”
向天庥说:“嗯,我等下再关,卿姨你稍微打扫一下厅面然后就可以回去了,厨房我来就好。”
“好。”
半小时后,林爱卿打扫完下班,店里剩向天庥一人,他掏出手机,给关好彩发了个信息:「我收铺了,你现在过来吗?」
下午他还在集市时,微信进来一个好友申请,备注信息「我是关好彩」。
他呆愣了好一阵,才通过了申请,斟酌片刻,给她发了条信息,问她是不是有什么事。
关好彩没回。
向天庥有些心不在焉,频频看手机,等到傍晚他回面店时,才再次收到关好彩的信息:「你什么时候有空?我想跟你了解一下“平安结”的事,方便吗?」
向天庥不清楚关好彩为什么忽然会对“平安结”感兴趣,但他没问,只说他今晚在店里,收铺后就有空。
关好彩同他约定,等他收铺了,她过来“向记”一趟。
……
信息发出去后,对话框上方很快显示“对方正在输入中”,向天庥没熄灭手机屏,撑在流理台上的那只手无意识地一下接一下轻敲着。
关好彩这次回得挺快,简单扼要:「好,我现在过来,稍等。」
向天庥盯着信息半晌,才把手机塞回裤袋里,拿了条抹布走出厨房,把最靠近厨房的那张圆桌再擦了两遍,即便没多久之前卿姨刚擦过。
再把卿姨刚统一收进柜子里的调味料取出来一份,红醋,蒜蓉辣椒,胡椒粉,摆到桌上。
向天庥在小店里来回走了两圈,身后忽然传来推门声,他一颗心脏倏地提起来,回头发现不是关好彩,心脏又落下。
他对进门的客人道歉:“不好意思,我们打烊了。”
“啊?真的啊?我看网上写你们的营业时间有到夜晚十点呢,现在才九点半。”
这组客人是两位女土,一位是年纪较大的老太太,一位是看上去和卿姨差不多岁数的中年女人。
说话的是中年女人,她说粤语,但带了些海外华侨的口音:“好可惜啊,本来我计划是晚餐来吃的,但我们的飞机delay了两小时。
“我妈妈以前住在这一带的,后来移民去了我那边,这次我们回来,她说第一餐一定要吃你们家的细蓉,我们刚去酒店放了行李就急忙打车过来了,见厨房有亮灯,以为你们还在营业呢。”
向天庥问:“你们从哪里回来的呢?”
“从加拿大。”这次开口的是老太太,她银发斑斑,些许驼背,拄着拐杖,许是因为坐了太久长途飞机,说话有些没精神,“你们的老板已经回去啦?”
老太太没有指名道姓,但向天庥猜出她指的是向秋。
他点点头:“你指的应该是我爸?他现在很少在铺头了。”
“哦!你是向家的公子啊?”老太太有些惊讶,“我记得向老板有两位公子,你是……”
“我是弟弟。”
老太太:“真好真好,有你们年轻人继承衣钵,你爸爸也能安心退休了。你爸爸现在身体还好吗?”
向天庥淡笑:“……多谢关心,一切尚好。”
他有预感接下来老太太会提到他不愿提及的事,提前移开话题:“阿姨你们这里坐,我厨房还留有一些面和云吞,能做两碗云吞面,你们ok吗?”
客人们喜上眉梢:“当然可以啦!”
向天庥领着母女在刚刚擦过的桌子坐下,帮她们拿了碗筷料碟,再进厨房,把原本预留的竹升面和云吞陆续下了锅。
云吞刚浮起,店门又被推开。
这次来人是关好彩,向天庥弯腰,通过小窗口对她说:“你随便坐。”
关好彩摘下口罩,望一眼店里唯一一桌客人,朝他点点头,没打扰他工作,找了张靠墙的桌子坐下。
竹升面覆着鲜虾云吞,向天庥把两碗热气腾腾送到客人面前:“你们慢慢吃。”
“好,多谢你啊靓仔。”
老太太迫不及待,先喝了口汤,再吃面,心满意足地长叹了口气:“就是这个味道,面也还是那个口感,爽,脆,弹牙!”
她女儿不大能理解:“是挺好吃的,面条也不错,但我吃着同我们那边的云吞面没有差别啊。”
“哎呀你不懂,这个味道就是这个味道。”
老太太说不出个所以然的话很玄乎,但她的态度很坚决,所以听起来好像真是这么一回事。
关好彩坐在她们斜对面,听了几句她们的对话,隐约闻到高汤的香气,不经意地舔了舔唇。
向天庥先回厨房把炉火关了,再出来后走向关好彩:“你喝点什么吗?有可乐雪碧、王老吉和豆奶,还有茶水。”
关好彩擡眸:“我也想吃碗细蓉,没云吞的话斋面也行。”
这下向天庥有点尴尬,本来他留起面和云吞,就是想着可能关好彩想吃,但事发突然,有客远道而来,他总不好让人败兴而归。
“不好意思,今天面和云吞都没了,下午做的面还在走堿不能吃……”向天庥想了想说,“你肚饿的话,等我一下,我去买包面回来——”
“不,不用了。”关好彩打断他,“我喝茶水就好。”
“……好。”
向天庥挠挠后脑勺,去斟一杯热茶。
也给那对母女客人各斟了一杯。
他在关好彩对面坐下,纸杯推到她面前:“你想问我‘平安结’的什么事呢?”
关好彩也不拐弯抹角了,直接问:“我今天有拿到你们的传单,你们在招人对吗?”
“嗯,你有兴趣?”
“对,报名的话需要什么资格或条件吗?”
“没有那么严格的条件,活动是自愿参与的,身心健康,品行良好,态度积极就可以了,另外需要有非常多的耐心。”
向天庥在“非常多”这三个字加了重音,又问,“你怎么突然会想要加入‘平安结’的?”
“这几天我听外婆说了很多你们的事,觉得挺有意义的。”
关好彩抿了口茶水,低声道,“你也知道我身上发生了什么事,很多工作都暂停了,估计短期内不会回去上海,空闲时间很多。你们人手不是不够么?我想我应该能积极参与你们的活动。”
向天庥看着关好彩的双眼,没有立刻回答。
片刻后,他摇摇头:“虽然我们是缺人手,但也不接受只是想来玩玩的人。”