开封府美食探案录 正文 第14章 鸭肉粥
“小猎人抓老狐貍，抓了俩呀，还剩仨……小猎人抓老狐貍，抓了俩呀……”
一大清早，马冰就欢欢喜喜出了城，一边荒腔走板地哼着自己编的小曲儿，一边搜索着沿途的野菜。
不知名的白的黄的小野花铺满草地，丛林间、大树下，星星点点散布着，空气中浮动着淡淡幽香。
憋了一冬的鸟兽拼命翻捡，它们要在最短的时间内养出冬日损耗的肥膘，进而繁衍生息。
这可是一年中顶顶要紧的大事呢！
快进四月了，城外的野菜经常一夜之间就冒出来一大片，简直跟变戏法儿似的。
有钱人家是不屑于吃的，可对穷苦人家而言，便是救命的好货。
马冰也不跟那些贫苦老少争抢，只骑着马往那人烟稀少之处走，不多时就塞满了带来的两只大箩筐。
荠菜、苦菜、麦蒿，还有许多香椿头和蒲公英呢！
她满意极了！
药园里的小火炉上还闷着鸭肉粥，昨儿睡前倒进去的高汤和米，一宿细火慢炖，米脂必然都溢出来，莹润的一层。
回去后再加鸭肉，盐津津香喷喷，补脑益智，滋阴养血，好着呢！
再把这嫩麦蒿用热水略焯了，加上蒜末、香油、米醋凉拌，配着王阿婆铺子里卖的酥皮酱肉烧饼，美得很美得很。
啊，吃烧饼时一定要用粥碗接着，如此一来，那些酥脆焦黄的外皮也不会浪费啦。
对了，吃完饭就和面，晌午就吃荠菜肉蛋包子吧！
荠菜焯水后也不必用力挤压，只将它搁在一旁自行控水，如此调和出来的包子馅儿才更柔嫩，一口下去便是满满的菜肉汁儿，鲜得吞掉舌头！
回城回城！
吃饭吃饭！
马儿也被马冰快活的气息感染，跑起来一跳一跳的，屁股后头的大尾巴甩呀甩，呼呼带风。
谢钰刚带人巡完街，就看见马冰摇头晃脑从城外回来。
她骑着马，看上去非常神气，马背上左右两边各搭着一只大竹筐，里面盛满了脆嫩的青菜，沿途洒下新鲜的芳草香。
“谢大人，霍大人早啊！”
马冰显然心情极好，笑容灿烂地同他们打招呼。
谢钰差点被她的笑晃花眼，禁不住也跟着笑起来。
她看上去真的好快活。
霍平好奇道：“野菜？”
他和元培都是长公主府出来的，虽也在禁军任职，但实际上保护和协助谢钰才是第一要务，日常总要有一个跟着。
马冰热情地发出邀请，“这么许多我也吃不完，晌午过来一起吃饭吧。”
春日野菜长得又多又快，倒不必吝啬。
待到过几日春尽，她就要多多的积攒一些晒干，若好生保存，一年之中都能慢慢延续春的滋味。
霍平就笑，“看来大人还得多多破费才好，倒叫我跟着受用一顿。”
昨儿看见马冰扛着的那一大堆油纸袋，简直把他吓了一跳。
他家大人何时成了冤大头啦？
马冰闻言嘻嘻一笑，谢钰却道：“不算什么。”
确实不算什么。
他的钱袋中并没有几个铜板，剩下的全是银叶子和银票，本以为会被狠宰一番，谁知马冰竟只取了那几枚铜板和一小粒碎银，也只买了一大堆不值钱的零嘴儿。
这实在是个极容易满足的姑娘，像一堆干枯的蓬草，仅需一点点火星，就能“嘭”一下雀跃燃烧。
三人并行，霍平略落后半步，视线不自觉落在马冰坐骑的身上，先是震惊于它的雄壮健美，然后就乐了。
“马姑娘，你这匹马是斜眼儿啊！”
马冰也乐了，“不是哦，只是它没把您和您的马放在眼里而已。”
霍平：“……”
谢钰忍笑打量，还真就似乎在那狭长的马脸上发现了人性化的嘲讽和桀骜。
觉察到谢钰的视线后，大黑马骄傲地甩了甩头，细密柔滑的鬃毛在阳光下甩开一道闪亮的瀑布。
它翻动着肥厚的嘴唇，露出两排大板牙，又斜着眼瞅谢钰：你瞅啥？
谢钰：“……”
感觉不像什么正经马。
现场陷入诡异的沉默。
也不知过了多久，谢钰才若无其事道：“民间甚少见这样雄俊的马。”
如此粗壮高大的身板，又这样通人性，虽然好像通的有点歪……放到军中也是上数的。
马匹是重要的作战物资，朝廷会严格控制马匹买卖，一般差不多的马都被列入军需，民间少有这样的漏网之鱼。
大黑马似乎听出有人在夸自己，脑袋仰得更高，看上去简直嘚瑟得不得了。
看看它，再看看与有荣焉的马冰，谢钰莫名想笑。
“物似主人型”这话确实有几分道理。
什么人养什么马。
“我昔年曾替一位大财主看病，他感动非常，不仅以宝马相赠，还给了许多盘缠呢。”马冰掏出来一个小罐子，罐子出现的瞬间，大黑马就顾不上嘚瑟，开始斯哈斯哈的激动起来。
霍平就道，“看来那财主的病很重，马姑娘定然也不负所托，治好了他吧？”
马冰摸着下巴认真思考，“他确实病入膏肓，至于我么，唔，可以说是给了他重新做人的机会吧。”
那伙山匪看一个姑娘独自在外行走便起了轻视之心，被马冰轻而易举一包药放倒，白捡了坐骑和路费之余，还顺手报了官。
后来听说那匪首和几个得力手下被判斩立决，估计如今坟头草都换过几茬，可不就是再世为人的机会？
他们肯定很感动吧！
谢钰本能地觉得这话似乎有哪里不对，可一时之间，却又说不出究竟哪儿不对。
不等他细想，马冰就打开了那只小罐子，奇异的香味立刻从罐子口挤出来。
这下不光那大黑马，就连谢钰等人的坐骑也跟着躁动起来，那只原本平平无奇的小陶罐仿佛带了致命诱惑。
喂！竟然淌哈喇子了！
马冰抖出几粒喂给大黑马，轻轻拍着马儿的大脑袋，“吃吧吃吧。”
其他的马就很馋！
大黑马的长脸上流露出警惕，粗壮的后腿蠢蠢欲动，似乎准备好了随时给谁来一记撩蹶子。
谢钰低头看自己的马，后者眼中竟罕见地带了点委屈。
我可是御马来着哎，想吃什么却吃不到，像话吗？
谢钰：“……”
路过昨日那家酒楼时，马冰下意识狠瞧了几眼，还真就瞥见了装扮一新的李青禾。
呦，看上去很重视嘛。
却说这日一早，李青禾就收拾齐整，准备与黄家父女见面。
虽说都是各取所需，但他也不愿头一回就落了下乘，故而从自己带的衣裳中挑出最好的一套穿上，又去街上配了时兴的帽子和折扇，一色收拾得齐整。
很快到了约定的时间，黄友田果然带着黄小姐来了，身后乌压压跟着一大群仆从。
人的容貌气度三分靠天生，七分靠后养，哪怕你本该有十分容貌，若一味搓磨，也只得三分。
那黄菇娘一看便是娇养长大的，从头到脚都透着精细。
她是典型的江南小巧女子，穿着今春刚出的烟云纱，行走间香云翩然，擡手露出一小截雪白酥臂，羞煞春雪；手持苏绣菱花扇，衬着两丸水汪杏眼，压倒秋水。
李青禾与她相互见了礼，四目相对间已有十分愿意沁上心头。
两边略说了一回话，彼此眉眼交缠，分外欢喜。
那黄姑娘见李青禾仪表堂堂，前途无量，自觉终身有靠；
而李青禾念她容颜娇美，腰缠万贯，可为助力……
看着他们的眉眼官司，黄有田老怀大慰，悬在心头的巨石终于落地，又问李青禾什么时候办喜事。
李青禾也不扭捏，“婚姻大事不同儿戏，还需等我手书一封与父母亲说个分明，劳他们尽快赶来，待殿试结束放榜后来个双喜临门，如何？”
如今殿试未开，但他再怎么落魄也能混个进士出身，黄家父女一听，果然大喜。
于是李青禾当场挥毫泼墨写了一封家书，此时更不吝啬银钱，花高价找了个稳妥人快马送回老家去。
见他这样有诚意，黄家人越发欢喜，又交换庚帖，着人立刻掐算一回，竟是个上上姻缘。
稍后两边一并用饭，不免交谈几句，越发中意。
这一个鳏夫，一个寡妇，又都是这样的年纪和心思，旷得久了，难免心思浮动，眉来眼去间恨不得立时拜堂做了夫妻才好。
分别时，黄家小娘子与李青禾着实恋恋不舍，想到来日方长才好了些。
常言道人逢喜事精神爽，原本李青禾只觉得自己不过二甲中游之流，如今给这喜事一激，或许能在二甲中名列前茅也未可知。
他一时兴头上来，便向店家讨了纸笔，也欲在这酒楼的墙上书写一番。
因欢喜无限，果然才思敏捷一挥而就，李青禾自己端详了一回，就觉得情好意好，就连字写得也好，不觉十分得意。
也不知怎么着又想起来之前同伴说的关清。
如无意外，不久之后他们就要入朝为官了，难得的同乡同科之谊，不加利用着实可惜。
主意已定，李青禾就去辗转打听，结果却是关清下榻在一处极不起眼的小客栈。
单看那诗，恐怕这关清的才学也不输自己什么，李青禾又去街上买了四色点心，这才拎着去敲门。
“谁？”
里面有人问。
李青禾隔着门行了一礼，“台州府举人李青禾，特来拜会。”
报了名讳之后，门吱呀一声开了。
“兄台找谁？”
那人问。
他一身灰色长衫，看起来并无过人之处，只是眉宇深刻，显得比一般人更加坚毅。
这是一张全然陌生的脸，李青禾非常确定自己从未见过。
而且之前自己以为的那个关清身家巨富，外出绝不会如此低调，也更不会住在下房，穿这样朴素的棉布长衫，
或许真的只是同名而已。
李青禾回过神来，朝他拱了拱手，“兄长可是关清？无意中拜读了兄长的大作，十分钦佩，特来拜会。”
关清的神色柔软了些，却并没有一般人受到追捧时的飘飘然，“不过一时拙作，当不得李兄如此谬赞。”
又请李青禾进门喝茶。
李青禾落座之后略打量了屋子，发现十分简朴，仿佛像个苦行僧似的。
读书人走到他们这一步，其实已经不缺钱了。
只要中了举人，朝廷每月都会发放贴补银两，去到各处，也有官府指定的驿所免费住宿，若实在缺银子，给人去做馆也大把的人抢着要……
就连李青禾这等不大擅长享乐的人，几年下来，也学得有些讲究了。
可眼前这里关兄，屋子里简直像个山洞一般冷清。
关清帝去倒了杯茶，“无甚好茶，怠慢了。”
“无妨无妨，原是我贸然登门，搅了兄长清净。”
李青禾忙起身去接，却愕然发现对方手上遍布伤痕，还有几处老茧，实在不像个读书人。
作者有话要说：
黑马：你瞅啥？！