草原牧医[六零] 正文 第31章 支边知青好苦

    第31章支边知青好苦

    苦得……肚子都撑痛了。

    回到知青小院将东西放下,林雪君转头便想请销售员留下来一块吃饭。

    销售员躲开林雪君的手，笑着一边摆手一边跑了。

    林雪君一头扎进大瓦房，瞬间被炒菜的香气笼住了。食物的特殊味道一涌进鼻腔,眼睛便亮起来,她衣服都没脱就扑到炉灶边。

    王建国正挥舞着炒勺，在锅台边大开大合地施展身手。

    切成薄片的五花肉不断发出噼啪爆响，锅底不一会儿便冒出许多鲜亮的猪油。大勺颠起来，五花肉飞高再落下，已翻了个面。朝上的那一侧被煎得焦黄,油香肉香扑面。

    林雪君口水都要流下来了。

    铁勺将菜推到一边,一小勺酱油膏丢进油汤中,一阵噼啪响声,咸酱油的香味腾一下窜老高。王建国握着锅把,将酱油膏在锅底摇匀摇化，接着将酸菜倒入锅内。

    唰啦一阵爆响后,酸菜和焦香的五花肉搅拌到一块，食物在翻炒下充分接触热力，滋滋啦啦冒出热腾腾的香气。

    “去把穆俊卿喊过来吧,快开饭了。”王建国回头对其他人道。

    林雪君衣服帽子都没脱,当即自告奋勇又跑出屋。

    由于小狗糖豆确诊只有犬瘟，不会传染给羊羔,林雪君便将糖豆裹紧了，跟拎着中药汤的穆俊卿一起往大瓦房跑。

    穆俊卿一边跑，一边给林雪君做汇报：

    “羊奶我都一点点喂给它了，它也拉尿过了。”

    “安神的药汤它都乖乖喝了,剩下两副中药都煎好了,你没让喂,我也没敢喂。”

    回到大瓦房，林雪君先将糖豆放炕脚才折回去脱帽子大衣。

    领馒头的知青拎着两大兜子所有知青分到的馒头进屋，一边脱衣服一边讲路上的见闻，也提及了独自住在隔壁的小牧民阿木古楞。

    “自己一个人生活，瘦叽叽的，也不知道每天都能不能吃饱饭。才13岁就要独自放牧，没爹没娘的，也没个人心疼……我13岁的时候还上房揭瓦呢。”

    “阿木古楞是我的好朋友！”正给小糖豆做物理降温的林雪君霍地擡起头，“我能请他过来跟咱们一起吃饭吗？”

    “当然可以了！”孟天霞立即拍板，这顿饭大多数食材都是林雪君提供的，五花肉是她买的，她们俩绝对有发言权。

    “那我去把他喊过来。”林雪君高兴地起身，又披上大衣戴上帽子，跑出了大瓦房。

    门哐啷关上，刚赶过来的穆俊卿走到路灶边帮王建国的忙，转头便瞧见之前空荡荡的食材柜子上，此刻居然摆得满满当当了：

    干豆角丝、干木耳、老砖茶、奶豆腐、小苏打、酱油膏、酸菜、醋蒜……

    “这都是谁的啊？”穆俊卿不敢置信地一一细数，发现许多东西是小卖部和大食堂都买不到的。

    “是林雪君同志的东西。有的是萨仁阿妈送的，有的是宝姐霞姐翠姐送的，还有的……那些送东西给林同志的社员，好些我也记不住。”衣秀玉一边回想一边摸脑袋，“林同志真厉害，已经交到这么多新朋友了。”

    “跟我一起放牧的大叔也知道林雪君，刚开始带着我放牧都不咋搭理我，后来忽然就开始主动跟我聊天了，一个劲儿地打听林同志的事儿。还想让我请林同志教教他怎么把牛羊养肥，怎么不让牛羊死。”王建国将刚炒好的豆角丝盛进二大碗，转手递给孟天霞。

    “我去场部的时候，遇到其他大队过来的知青，据说他们跟大队的社员都爆发两次冲突了。他们觉得大队的牧民们排外，不信任城里来的同志，明明很愚昧，却不听信他们从书本上学来的科学。牧民们则觉得他们纸上谈兵、好吃懒做，认为他们要把好好的大队搞乱。吵得特别厉害，他们年轻气盛的男知青还跟大队里一个牧民打起来了……”孟天霞回想了下那名女知青跟她八卦时候的描述，如实道：

    “知青们没打过长年搏克摔跤的牧民，被揍得满地找牙，全闹着要回城呢。”

    “闹得这么凶？”衣秀玉听得咋舌，想起大队长和其他社员们对林同志的态度，便不觉由衷生出许多感慨。

    他们这些知青，不仅没跟大队里的人打架，还喝到了牧民送来的牛奶……说起来，也多亏林雪君救了乌力吉大哥的母牛和牛犊子，好像就是打那之后，牧民们对他们其他几个知青的态度都好一些了呢。

    穆俊卿还沉浸在面前这些食物上，忍不住念叨：

    “这才几天啊？”

    林雪君居然从大队社员那里，获赠了这么多好东西？

    还有猪油块！

    就这一柜子东西，比城市里好多人家的库存都更有含金量吧？

    这可是据说最艰苦的边疆……

    “当兽医真好。”一名男知青忍不住发出羡慕的赞叹。

    “以后我跟着林同志管理那些中药，肯定也能学到治牲畜的方法。”衣秀玉忍不住向往。

    “那你得把林同志当老师父一样敬重起来，得给林同志洗袜子！”王建国笑着调侃道。

    “那有什么的，林同志要是肯，她的内裤我也可以给她洗。”衣秀玉一本正经道。

    她年纪小，这么讲也没觉得怎样。其他几位年长的知青被她说的各个脸通红，面面相觑一会儿，又爆发出一阵笑声。

    ……

    另一边，林雪君裹着大袄子顶着风去阿木古楞的毡包。

    小院子黑洞洞的，但毡包边码着几小堆劈得粗细几乎完全一致的柴禾，还有他放牧时捡回来的干牛粪。

    站到毡包门口，她朝内喊他的名字。

    小蒙古包的厚羊毡帘子被从内拉开，探出个衣服帽子穿得整整齐齐的脑袋。

    “你咋不点油灯？”毡包里面黑洞洞的。因为没有窗，没有月光透进来，不点灯时，黑不溜秋的。

    “有炉灶里的火光。”他指了指毡包内的小炉子。

    可是他火烧得也不旺，就那么一点点柴一点点光，屋里还是又冷又暗。

    “你在干嘛呢？”林雪君凑头往里张望。

    “吃饭嘛。”阿木古楞让开门，有些紧张地看了看毡包内的摆设，好像不算很乱。又抽了抽鼻子，也不臭。

    林雪君这才看到他手里还捏着一个馒头，炉灶边没有摆咸菜或奶茶，显然在她来之前，他正坐在炉灶边一边烤火一边干啃馒头。

    她便拉住他手腕，“走，去我家吃饭。”

    “我——”阿木古楞被拽出毡包，瞠目问她：“干啥？”

    “我们今晚聚餐，有可多好吃的了，我请你吃。”林雪君拽着他往小院外走。

    “我有馒头。”他举了举手里还捏着的馒头，白面馒头可香可甜了。

    “走啦~”林雪君回头朝他笑。

    “那……我先把火熄了。”说罢又挣脱她手跑回去把炉灶里那点可怜巴巴的柴火熄灭，再跑出来时，手里拎了两个白馒头，外加一小碗奶皮。

    他虽从小自己一个人生活，也知道去别人家做客不能空手。这些奶皮是他上个月发工资买的，只有它们最拿得出手。

    穿过知青小院，林雪君一把拉开房门。

    一大团白色的热雾铺面冲出，瞬间将两人包裹其间，在外人看来，两个少年人仿佛是被那白色烟雾中的妖怪吞进房间般。

    阿木古楞面前的白雾褪去，取而代之的是暖黄色的油灯光芒，和香到令他吃惊的食物气息。

    那浓郁醇厚的味道仿佛有实质般，一下抓住了他的鼻子，连肚子里的胃好像都跟着跳动了下。

    林雪君脱掉帽子大衣后转头朝他伸出手，他这才把自己的羊皮大德勒和尤登帽都摘下来递给她。

    羊皮大德勒早已脏得看不出原本颜色，边缘被磨得起皮不说，还有几个刮坏的窟窿。林雪君伸手指穿过那窟窿，手指转了个圈儿。

    没有爹娘的孩子，衣服破了也没人帮缝补，只能长年累月地穿洞洞服。

    再一摸那顶尤登帽，耳朵的地方都被磨薄了，内里的皮毛也掉得所剩无几，戴着恐怕已经不怎么暖和了。

    叹口气，林雪君反手将之全挂在门后的衣架子上，转身便推着阿木古楞的肩膀将他按在桌边小凳上。

    此刻饭菜都已上桌，五花肉炖酸菜、猪油炒豆角丝、炒土豆片、一碗奶豆腐、一颗醋酸、一盆圆滚滚的大白馒头。充满锅气的炒菜冒着热气，颜色各异的食物将餐桌摆得满满登登。

    一群人围坐在四周，捏着筷子摩拳擦掌，大家没开口讲话，气氛却莫名地热烈。

    对美食的渴望，在空气中沸腾，是无声的喧嚣。

    林雪君第一个拍巴掌宣布开餐，穆俊卿这才接话道：“恭喜孟同志平安从场部回来。”

    “哈哈哈，那也恭喜林同志成为大队兽医卫生员！祝你早日成为正式兽医！”孟天霞笑着接话。

    “别漏下穆俊卿同志，恭喜你成功拜师陈锁义老先生，成为一名木匠学徒。愿你将来变成顶级木匠，能为祖国建高楼造桥！”林雪君高举筷子，说罢快狠准地在酸菜盆里夹了一块儿五花肉。

    肉啊！肉啊！她都多久没吃过五花肉了！

    记忆中最近的一次肉食，居然是阿木古楞送的一小块牛肉干。

    念头转间，筷子也转了向，直接将那一片五花肉送到了阿木古楞盘子里。

    “我也要祝贺我自己，成为林同志的助手，以后我一定好好认中药材，学习中药知识！”衣秀玉也凑着热闹笑应，并学着林雪君的样子夹了一筷子五花肉。

    大家早就馋得忍不住了，衣秀玉话音一落，就都动了筷子。

    阿木古楞望着面前这丰富的晚宴，他从来没接受过这样的盛情款待，以往吃百家饭时，大队里户户都困难，能填饱肚子就行，哪有大口吃肉，且有这么多丰富配菜的时候。

    最近两年牧区日子过得虽然好了，可他独自支出门户，赚半个成年人的工分，要买许多许多重要日用品，并没有奢侈地给自己做这么一桌子菜的能力。

    何况，他也不会炒菜。

    捏着筷子，他盯着盘里林雪君给他夹的五花肉，有些拘谨地、缓慢地将之夹起。

    才想着自己作为客人，不能吃太多，这块肉要慢慢吃、细细品，盘子里忽然又被夹进来三块五花肉、两筷子豆角丝、一大块子土豆丝和2粒醋蒜。

    擡起头，发现圆桌边的所有知青们都笑吟吟在望他，有的嘴里塞满食物，只能通过眉眼弧度才判断得出是在笑着。

    “你多吃点，太瘦了。”孟天霞讲的汉语，也不知阿木古楞听不听得懂。

    “再长点个子，可不能跟我一样高。”衣秀玉比了比自己的头，也忘记了阿木古楞是蒙族小孩，不会讲汉语的状况，只学着孟天霞的样子向客人表达善意。

    “吃吧，别客气。”穆俊卿摆出自己最为可靠的沉稳笑容，朝阿木古楞颔首，难得地讲了句新学的蒙语。

    “把五花肉放在馒头上，再放一点点吸饱了肉香的酸菜，一大口将酸菜、五花肉和馒头都咬进嘴里。你就吃吧，老香了。馒头是甜的、软的，五花肉带点焦香，好吃到灵魂出窍。和着酸菜一起嚼，酸酸香香地开胃、解腻，没有比这更好吃的了。”林雪君一大串蒙语叽里咕噜地说出来，听得阿木古楞瞪圆了眼睛。

    “快吃！”林雪君期待地看着他。

    阿木古楞便按照她讲的把五花肉、酸菜都铺在手里的馒头上，然后嘴巴长到最大，一口就把馒头顶盖给啃掉了。口中东西太多，噎得他眼睛都睁不开了。

    林雪君目不转睛地望着他咀嚼，慢慢的，阿木古楞那两条秀气的长剑眉挑高，又舒展开。闭眼时那条上下睫毛交叉绘制出的线条都忽闪忽闪地向两边飞去了，鼻孔不自觉张大，咀嚼的速度也越来越快。

    咽下一部分口中食物后，他眉头又压下，那是用力品味美味、用心享受食物滑过食道进入胃里的饱足快感的表情。

    看别人露出幸福的样子，自己也会觉得浑身暖呼呼地快乐呢。

    林雪君见他睁开眼，自己也夹了一块五花肉，如自己所说那般啃掉一大口。用力咀嚼的样子跟淑女二字毫不相干，可她好爽啊，浑身的毛孔都张开了，在无声尖叫：

    “好吃好吃好好吃啊……活着好幸福啊啊啊！五花肉炖酸菜全世界第一美味！”

    桌边每个人都与她一般模样，各个鼓着一边腮帮子，艰难地咀嚼。

    不知谁第一个笑起来，大家怕呛到，又忍不住幸福地想笑，便极力克制笑意，脸都憋红了。

    炉灶上传出咕噜噜的响声，穆俊卿忙跳起来跑去把煮锅拎起来，又用炉钩子勾起铁圈盖子将炉灶盖住，之后倒了8碗刚煮好的热羊奶端上桌。

    林雪君把阿木古楞带来的奶皮子分成八片丢进大家的奶碗里，又从罐子中倒出8块焦糖分给大家，之后用筷子把焦糖搅拌融化。

    染上焦糖色的羊奶上盖着奶皮子，散发出奇特的甜香。

    她举起自己的奶碗，朗声道：

    “干杯！祝我们以后天天有肉吃，有奶喝，健健康康，开开心心，在咱们呼色赫公社、第七生产大队干出一番事业！”

    “托林同志的福，我们有奶喝！”孟天霞也双手捧了碗高举。

    “托林同志的福！”大家依次重复，随即‘砰’一声碰碗，之后一边吹凉，一边美滋滋地吸溜醇香、现挤现煮的羊奶汁。

    明明是喝奶，衣秀玉却觉得自己好像醉了。

    他们来祖国边疆，都做好吃苦的准备了。为了边疆建设，变黑、变瘦、变粗糙、饿肚子算什么啊……

    可是，怎么居然能有五花肉炖酸菜、猪油炒豆角丝、焦糖羊奶等这么多奢侈美味呢？

    热腾腾的羊奶入腹，所有人额头上都渗出汗。

    他们簇拥在桌边，望着热腾腾香喷喷油汪汪的晚饭，幸福到茫然。

    都说来支边是受苦的，累归累，可是……苦呢？

    有志青年们聚在一起尽情挥洒汗水、大口喝奶、大口吃肉，倒头就能呼呼酣睡，被大队的社员们认可……外面冷风呼呼，他们却坐在温暖的瓦房饭桌边一层一层冒热汗……

    半个小时后，奶足饭饱。

    穆俊卿用手背抹了把油滋滋的嘴角，又心疼手背上擦下来这点油星，捏下一小块馒头，擦掉油星后嚼着吃掉——肚子更撑了。

    孟天霞挺着圆滚滚的肚子，靠着椅背，头后仰垂着，目光里是高高的瓦房横梁…恍惚间觉得自己已经快忘记建设祖国的伟大愿望了。

    梦想是啥？

    志向是啥？

    别问，问就是……好吃！

    猪油炒的菜，可真香啊~~~

    【作者有话说】

    【小剧场】

    穆俊卿：王建国同志，你做啥怪表情呢？

    王建国：不是啊，刚才吃肉吃得太忘我，咬到腮帮子了，疼得……

    衣秀玉：哈哈哈哈……