大唐第一厨 正文 第87章
在中国的历史上,男色之风自古有之，纪晓岚在《阅微草堂笔记》中写：“杂说称娈童始黄帝。”
到魏晋南北朝时,狎昵娈童的风气不仅在君王贵族间盛行,士大夫普通民众也开始欣赏男色之美,甚至还留下了许多歌咏之词。
唐代前期紧接魏晋南北朝，官员风气朴素,少行此事，但世家大族的郎君,有钱人家的子弟中，此风还在流传，就连王蔚少年时也被拉着拽着前往过南风盛行的场所，不过他好女色,对龙阳之癖实在无甚兴趣,故此，他虽是与莫文远关系最好的郎君，却从来没有带他去过那些地。
莫文远看那清秀而妩媚的假母,嘴角抽搐，脚真的很不想往前迈。
其他人也注意到了他的反应，起哄道：“莫大郎可是从来来过此地？”
“莫大郎与张都知熟识,想来是个好姝色的，对男色莫约无甚研究。”
莫文远只能笑,还能说什么，按照科学研究，绝大多数人都是双性恋,只不过随着后天社会有了男或者女的偏向，他自认为是个双性恋，能欣赏女性的柔美，也能欣赏男性的刚阳之美，但是看见柔若无骨的假母，他心道此人穿着打扮，形容举止都肖似女性，他都不知该以何种眼光欣赏。
有郎君在莫文远身边耳语道：“他年轻时可是数一数二的美人。”
“是、是吗？”
莫文远实在放心不下，担心此情状给羊增添什么不得了的心理阴影，故而还特意回头看他，结果……
不仅没有退缩反而更加兴奋了！
莫文远额头都悬挂汗珠了，看羊那不断扇动的耳朵，看他螺旋桨一样回旋的尾巴，看他闪闪发亮的眼睛，为什么如此激动！
大黑羊心道：嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿，原来还可以不阴阳调和，而是阳阳调和吗？
不知为何，他更加坚硬如铁了！
……
假母被称为周四，所以他家就被称为周四家。
周四家是淮扬一带最有名的南风场所，四进四出的院子内风光很好，前后花卉山水怪石，小路为碎石子所铺，蜿蜿蜒蜒直到大堂，三三两两的翠竹斜插在路两旁，更添雅致气氛，房门前小帘垂挂，又有灯笼悬在别处，红光打在帘子上半遮半掩，很有暧昧气氛。
莫文远比较后心道：这院落布置之巧思，不输张纤纤家。
郑都知家是无法比较的，南地北地风气差距很大，南方更雅致，北方略显粗犷。
但不管是在南方或北方，逛妓院的套路却是相似的，进大堂后先是开宴，不喝到月上中天，是不会进内间的。
莫文远的风评很好，从来不留夜，所以他喝的是第一场。
此次共同买、春的郎君都并不很熟悉，彼此之间不是生意伙伴就是点头之交，故而在入席之前还很是推辞了一番，莫文远此场合向来谦和，也不希望自己被注视，故而带着大黑羊到了角落坐。
大黑羊小声咩咩咩，还在挣扎：要不，要不我们坐得前一点吧。
莫文远脸色变青，态度更是坚硬，他义正严辞拒绝了大黑羊的要求道：“不行，你和我坐后面。”他是个挺敏感的人，见大黑羊如此躁动不安狐疑道，“你对此事很有兴趣？”他就差问你是不是不喜欢母羊喜欢公羊了。
然而再看羊懵懵懂懂的样，又觉得他是个孩子，应该不会想得很多。
众人坐定后，奏乐开宴，众人捧小食案鱼贯而入，捧小食案的都是年轻俊俏的男子，皆是在十五上下，男、娼有不成文的规定，以十三到十六的男子为上，若超过十八，模样长开，除非一些天赋异禀的，其他就行不了此职了。
他们的花期比女伎还要短。
莫文远一心想要避退，隐藏在暗处，但他名气实在是大，羊体积不小也很显眼，故而即使躲藏在犄角旮旯，也是会被人扒拉出来的，此时便是如此，一唇红齿白的小郎君端酒壶跪坐在他身旁道：“可是长安莫大郎？”
“嗯、嗯。”
汉人的妓子都很端庄，像胡人金发碧眼女子般豪放是做不来的，故而此子虽轻声细语坐在莫文远身边，行为动作却很规矩，只是说话罢了，然而闻到他身上的花香，莫文远还是觉得不大自在，他见此少年面抹白、粉，体态袅娜，终于有了决定，就将他当女子看待好了。
“我从小便是听莫大郎之俗讲长大的，今日第一次见到真人。”说着他给莫文远斟酒，言语之间很是恭敬。
莫文远自己听见这句话有点怪，他的年纪比此少年也大不了多少，却已经成了“从小听故事长大的人”了，但这话也是没有问题的，谁叫他成名的时间太早，小小年纪就降妖除魔了。
莫文远刚想说些什么，就看见大黑羊一摇一摆扭着屁股插、入了少年与莫文远之间，此人颇有弱柳扶风之姿，但大黑羊看他之眼神却如同秋风扫落叶般无情，很有敌意。
在风月场所生活，不能看不懂人颜色，见羊敌视自己，少年微微一笑，放下酒樽便走，他心中也反思了下自己的行为，世人皆知莫大郎是要入佛门的，也听说过莫文远即使在俗世间行走，出入风月场所，却从来都眼神清明，是个坐怀不乱的君子，他也不应该上前调戏之。
此时，妓子中相当于都知的人物也出来了，相较于那些面若好女的少年，此人倒像清俊文士，很有遗世独立的风采，莫文远观之，也觉得此人满身才气。
唐人喝酒是要行酒令的，才出来的那位风姿遗世独立的郎君就是席纠，席纠工作很多，宣令、行酒、判断诗好坏都是由他负责的。
莫文远并非文士，直接推脱道：“我不善饮酒，也做不出好诗，酒令就不行了。”
众人也知他脾性，此时并不强求，就让他在一旁自饮自斟。
等吃酒吃得差不多，夜色渐深，莫文远准备走了，而其余郎君则与那些面若好女的郎君一同，上楼去了。
莫文远大松一口气，他以为自己已经很有经验了，谁知唐代的郎君玩的更开，相比较之下他那点经验很不够看。
他急着想要走，大黑羊却表现出了截然不同的面貌，他咩咩咩咩咩道：就不再看看吗？
莫文远脚步一顿，回头很严肃地看了他一眼道：“再看看，再看什么？”他的视线严厉，堪比X光，将大黑羊从头到尾扫视一遍，任何花花肠子都躲不过他眼，大黑羊给看得两股战战，几欲逃跑。
“你是不是对男风很感兴趣？”
大黑羊只能咩咩咩撒娇，不敢说话。
莫文远想了一下，自己是个开明的朋友，对他来说性向如何都不是问题，而且大黑羊不是人，他们的繁衍方式可能与人有区别，两性界限也相对模糊，反思了一下自己刚才的态度，他觉得自己实在是反应太过，应该用宽容的胸襟引导大黑羊，于是他语重心长道：“你要是真的很感兴趣，我能带你去买两本书看看，但是直接与妓子厮混，最好还是不要的。”
想想看大黑羊长得比妓子好看多了，厮混都不知道是谁被占便宜。
大黑羊义愤填膺，咩咩咩咩咩道：我怎么会与妓子厮混，你太小看我了！
我只是好奇！好奇！
莫文远沉吟道：这莫非是传说中的性意识觉醒？
他打定主意一定要帮大黑羊搞点春宫图来。
……
大黑羊其实没有顺清自己的心情，只知道他在听说男人能与男人一同欢好时心情激荡，心脏怦怦都要从嗓子眼跳出来了。
他认为应该找一人帮自己分析分析他为何会如此，于是便找到了自己唯一能够商量的对象，观音菩萨！
菩萨此时正在化身之中，他流连人间界的臭豆腐，若在慧智身中就能经常吃到，故而最近是不怎么回普陀山的，这方便了大黑羊，在莫文远入睡后就瞬移到大兴善寺，把熟睡的和尚弄醒了。
“饕餮，你找我又有何事？”慧智眼皮子一跳，心中升腾起不好的预感。
大黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩。”
我有一事要问你。
“咩咩咩咩咩咩咩。”男人与男人之间也可行那阴阳调和之事。
慧智：“……”
能不能不要为难出家人了？问点正经的与色、欲无关的事情可以吗？你这叫我怎么回答啊啊啊！
他甚至想要摇大黑羊肩膀告诉他：经过上次后你就没有意识到我上生理课的本事有多差吗，求求你放过我吧！
“首先，男人与男人之间不能叫阴阳调和，那是阳阳调和，你可以称之为龙阳之好。”
“其次，你为何要问此事。”
大黑羊咩咩咩道：就、就突然觉得阳阳调和能让我的心砰砰直跳！
比阴阳调和让他感兴趣多了！
慧智和尚心里一咯噔，心道不是吧！
他是个通透的，联想能力又强，大黑羊不好阴阳好龙阳，再联系联系他日日同谁厮混在一起，便能猜到他的心思，都说饕餮以食为天，即便是成熟之后涉及情爱之事，那对象也很有可能是厨子啊！
为了莫大郎的人生安全，慧智咳嗽两声直接道：“天地伦常，阴阳调和才为正道，这龙阳之事休要再提。”他难得严肃地训斥了大黑羊一通。
饕餮以死鱼眼看向慧智：“咩咩咩咩咩咩咩咩咩。”不知道就罢了，何必训斥于我，哎，我早就知和尚是不靠谱的，问你我也是傻了。
说完竟然就走了。
慧智：“……”
好、好担心莫大郎！
……
菩萨是有行动力的菩萨，他担心莫文远的贞、操，又担心大黑羊霸王强上弓，当晚就托梦莫文远。
看梦中菩萨有怒目金刚之相，莫文远一个激灵就开始盘算自己是否漏了给菩萨的供奉，算来算去是没有的。
“菩萨招我前来有何事？”
菩萨心道：我担心你的贞操！话藏在肚子里到底没有说出来，他也有点犹豫，心道要是自己猜错了怎么办，要是饕餮没有那意思，他岂不是破坏了一对密友的感情？
“我观黑羊有成熟之态，便想问他最近可有甚变化？”
莫文远心道他成熟很久了，时时刻刻都一柱擎天，但在庄严宝相貌平菩萨面前这话万万说不出，于是隐晦道：“大黑羊似不爱女郎。”
菩萨心道：莫大郎果然是个聪明的！
“他似有如此之志，还请大郎担待些。”菩萨道，“羊法力深厚，若他有越轨之举，我怕大郎你无力挣脱，在此传授你一段经文，若有甚事可以抵挡一二。”
莫文远：？？？
什、什么意思？！
在他纠结的时候经文已经牢牢刻在了莫文远的脑子里，菩萨手一挥把他赶出了梦境。
菩萨：给莫大郎的贞、操上了一道保险。
……
梦醒时分，莫文远眼睛忽然睁开，看趴在地上睡觉的大黑羊幸福地砸吧嘴。
他是个聪明的，哪里不知道菩萨的意思，以他说法大黑羊莫非看上自己了？
但想他以往之举动，只觉得羊还一派赤子之心，尚分不清感情的界限，正如同孩子对青梅竹马会有朦胧的好感一样，大黑羊即便有那想法，怕也与孩童类似，不是真的欢喜。
莫文远还挺豁达，再加上他一向把大黑羊当孩子养的，并没有太把菩萨之语当回事，他心道自己还是先给大黑羊好的引导，再说之后事。
他是个狡猾人，很知道能做出绝美吃食的自己在羊心中的地位，把他的胃抓的死死，哪里担心羊有僭越之举？
哎，菩萨还是不通世事了些，哪里知道在吃货眼中，只有吃食才是最重要的？
合格的吃货，没得感情！
……
次日起床，羊看眼胯、下挺立的某物，习以为常，不去管它，让其隐没在长长的羊毛内。
莫文远已经起来了，浓浓的菜香飘散在空气中，这气味成了指引大黑羊前进的道路，他一路吸着鼻子往堂前走。
若有若无的酸味勾的他口舌生津，大黑羊停在门扉前嗲嗲地“咩咩咩咩咩”：莫小院在做甚吃食？
莫文远道：“能够缓解尔心头躁郁的吃食。”
厚重的菜刀在他手中流转，清晨的阳光透过窗户折射在刀背面上，让本就锃亮的刀闪闪发光，刀尖与砧板接触“刷刷刷刷刷”，几声过后木砧板上就多出了一排厚薄合适的藕片，刀功精巧的厨师能够保证每片藕的厚薄相似，即便是用精密仪器测量，也测不出藕片之间的厚度有甚误差。
藕片切好之后直接被放入清水之中，大明寺的水甘甜醇美，与茶一起煮有异香，浸泡过的米饭瓜茄也会更加味美。
大锅中的水已经在咕咚咕咚咕咚，这声音昭示着攀升至顶点的温度，清水泡过的藕片被放入大锅中，焯烫几息的功夫后再度捞出来放凉水中冷却。
趁此功夫，莫文远将精心制作的果醋倒入容器中。
果醋在现代应用广泛，据说常吃果醋能够降低胆固醇、防止癌变、延缓衰老，种种有科学依据的说法让它们在市场上大行其道，其中卖的最多的是苹果醋，据说此醋中的维生素含量是最丰富的。
唐代尚且见不到苹果的影子，但做果醋的选择其实很多梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘等都能做醋，莫文远选择用杏做醋。
在杏丰收的季节他收了大量软杏，去核后将洗干净的杏皮投入大口瓦缸中放在炎炎烈日下暴晒，使其自然发酵。
发酵后会出洁净清亮的杏水，将此水与黄米干饭及醋曲混合在一起后发酵几旬，便会得到品质上乘的杏醋，颜色清亮，带有淡淡的杏味，即便是专门做醋的手艺人看来，都是难得的上品。
莫文远将凉好的脆生生的藕片放入醋中，浸泡一会儿后装盘，随后再在盘子上撒一把泡软的枸杞，果醋藕片就新鲜出炉。
他打开门，大黑羊迫不及待地冲入厨房内，果醋藕片被放在桌上，除此之外还有蒸好的大白米饭，看见插在白米饭桶中间的筷子，大黑羊自觉变成了人型，绝世美青年盘腿坐在榻上，下袍布料虽厚，隐见凹凸。
莫文远熟视无睹道：“开吃吧。”
口水滴答的大黑羊先吃一口藕片，白嫩的藕是他亲手帮莫文远从他地寻找而来的，口感爽脆，水分充足，香气清淡，正是最好吃的极品藕，杏仁醋的滋味已经渗入了藕的纤维间隙中，酸酸甜甜，异常爽口，在让他分泌更多口水的同时，杏的滋味与藕的滋味相交缠，作为一道优美的旋律，在他脑海中回荡。
不可思议的是，时时刻刻盘桓在他脑海中的焦灼被逐渐瓦解，他虽盘腿坐着，那刚刚需要被打上马赛克的部位也已在不知不觉间变得平坦。
大黑羊感到自己的身心都被洗涤了，什么青春期的躁郁，什么心中翻腾的火焰，都已经被和煦的凉风抚平，他的心中养育着一片静谧的草原，只有湛蓝的天空、轻柔的风、以及苍翠的草地。
好～宁～静～啊～
莫文远暗自点头，看，就没有什么是美食解决不了的，如果寻常的美食解决不了，那吃吃看清火的美食就行了！
他决定以后每天都变着法给大黑羊做清火的菜！
……
秦蔚山知道王家郎君设宴邀请莫文远去了，却没想到他胆子那么大，竟然往周四家去了。
要说这周四家，也很有排面，开宴要的钱比青楼楚馆还要贵上许多，但那可是莫大郎啊，可能要剃度出家的莫大郎啊，竟然带他去南风之所，这这这这这，太不成体统了！
他与莫文远关系不错，很担心对方因为昨日经历受了一番惊吓，便早早往李三娘食肆走了，想要安慰他。
哎，想来莫大郎还未娶亲，是个正经少年郎，何必带他去那地！
秦蔚山进了院落，他到的实在是早，李三娘食肆还未开始营业，问伙计莫大郎在哪里，只说在堂前做菜。
他走到堂前窍门，内传来莫文远之声道：“何人？”
秦蔚山扯着嗓子道：“莫大郎是我。”
“秦郎？”莫文远打开门道，“一早便来，敢问有何事？”
“我……”才说了个我字，秦蔚山的眼球就几乎要脱框而出，越过莫文远他看见了厨房内的景象，只见一年岁与莫文远差不多的郎君席地而坐，猛扒白饭，他长得实在是好，色若春晓之花，便是那潘安怕都不如此人。
一时间他心中转过无数念头，难不成莫大郎昨日带人过夜？他也到这你年纪了？此人通身气派实在不像妓子，可是哪家的郎君？江南何时有此等人物……
千万个问题凑在一起，化作一声叹息，真好看呐！
莫文远看秦蔚山不说话，只呆呆地站着，便顺着他的视线一路看过去，只看见视线的尽头是大黑羊。
他见惯了大黑羊的相貌，又是从小一路长起来的，实在感觉不到他容貌的杀伤力，就轻飘飘道：“啊，想来秦郎你还没见过他此番模样。”
秦蔚山已经不会说话了，磕磕巴巴道:“他，他是何人？”
“就是日常与我同进同出的羊啊！”莫文远道，“大凡神仙精怪都有人型，此乃羊之人身。”
秦蔚山听了莫文远的话后，从那俊俏郎君心无旁骛吃饭的姿态中看见了大黑羊的影子，对，没错，在对吃食的虔诚上他们真的一模一样！
确认过眼神，是熟悉的羊。
但是！但是！秦蔚山出离地悲愤了，人型这么好看！何必以羊形在人间行走！
就不能让我一饱眼福吗？
莫文远不知他想什么，回忆昨晚答应羊的事，他对秦蔚山道：“秦郎，何处书肆可以买到那种书。”
“何种？”
莫文远淡定道：“龙阳之书。”
秦蔚山：“……”
莫大郎你还记得自己是佛子吗，莫不是昨日周四家一逛，得到了什么新的启悟？
在擡头看看那姿容姝丽的羊，秦蔚山产生了灵魂疑问。
莫大郎你与你的羊真没什么吗？