在看过神农为开店所准备的家具们之后,小董就深刻地意识到这一位也是有钱的主,在装修上的预算几乎是无极限的,但是为了慎重考虑,他还是问了一句道:“您确定要用这些家具吗,它们的价值并不适合向公众开放。”
神农忧心忡忡道:“难不成是太便宜了?”
小董麻木道:“不,是因为它们太贵了,我怕这些艺术品被客人弄坏。”
寻常人根本赔偿不起好吗?
神农听了之后放心道:“没关系,能够弄坏这些家具的人族还没有出生,就放心地用吧。”这些家具都是他亲手雕刻的,表面附有炎帝的力量,一般小仙都无法破坏,更不要说是人族了,不仅如此,他的力量还有保鲜的效果,能够让家具不被岁月所侵蚀,可以说是非常便利了。
在劝说无果之后小董也不坚持,既然客户都不在乎钱了,他还能说什么?更不用说干他这行的就是要让客户满意,神农的意见才是最主要的。
他对神农道:“这样吧,我先把这些家具都照好照片,设计时便能考虑好将它们安置在何处,剩下就是去店里看看了,我得确定店的大小以及房间结构,方便作出最美观的设计。”
神农已经入住员工宿舍,江虹飞早就将他的房间钥匙给他了,一共五层的商场楼层也带他去看过,其实按照江虹飞的考虑,这五层楼最后都会变成神农餐馆的一部分,现在只装修两层只是试试水,而且在短时间内神农也培养不出那么多学徒。
没错,既然是开饭店厨师不能只有神农一人啊,起码还要有给他打下手的学徒,但这些学徒都是要现招的,而且还有并不短暂的培训期,江虹飞正计划着给神农租一个大料理教室,在店面装修时他就培养那些才招来的学员。
正好装修店面培训两不误。
听见小董的话,神农点点头道:“行,那你就跟我来吧。”
他们穿过两条马路,走到员工宿舍的另一个入口,小董走着走着越来越觉得不对,他是孔宣的死忠粉,春冬做的那期《孔宣的一天》他反反复复看了十遍不止,宁市的粉早就推断出他们的员工宿舍究竟是哪一栋,每天甚至还有狗仔在楼下蹲点,但很奇怪的是,到现在为止,无论有多少人在门口徘徊都没有成功混进去的,粉丝们不禁感叹这栋大楼的的安保技术真是厉害啊,简直就是科技尖端,明摆着知道爱豆住在里面,就是进不去。
久而久之,他们这些当粉丝的就放弃在楼下蹲点偶遇爱豆了。
小董不知道的是,相较于他们这些只是自发性聚集的粉,职业狗仔才是叫苦不叠,他们是真的24小时蹲点,一班一班地倒,然而,且别说这里没什么草丛可以让他们隐藏摄像头,在门口蹲了一个月,硬是一个明星都没有拍到,真的,就连正常的出入大厦都没有拍到,跟搞笑似的。
一开始在宿舍门口蹲点的狗仔有几十个,但是到了现在,他们最多就结伴隔三差五到大厦门口晃一下,反正也逮不到人,就当来散步咯!
跟拍天娱传媒的艺人,这份工作可以说是相当艰巨了。
小董擡头看熟悉的建筑物,吞咽口水道:“这里莫非是天娱传媒的员工宿舍?”
神农随口答道:“是啊,不过餐厅的入口跟宿舍入口不是同一个,内部也是完全隔开的。”
小董幸福地快要晕过去了。
天界秉持他们财大气粗的传统,五层商铺一点都不小,小董凭着感觉估计,两层加起来有将近3000平,在三千平方米中,他要划分出包厢、厨房、大堂、卫生间等,可以说是相当不容易。
江虹飞之前便对小董嘱咐过:“虽说第二层是员工宿舍,但我很怀疑后期也会对公众开放,你觉得怎么好看就怎么设计,大厅包间都成,不用搞得跟国企大食堂似的。”
小董当然是举双手赞成,身为设计师,他也认为国企大食堂很没有美感,特别神农提供的桌椅都堪称艺术品,让他在其中找一条黄梨木的长条板凳当公共座椅,小董都觉得暴殄天物,还是包间最好了。
设计师带着一堆照片以及笔记本电脑走了,他们约好下午让工程队的人来测量楼层实际面积以及天花板的高度。
而神农,则是被江虹飞带到了料理教室,同行的还有大胃王孔宣。
用孔宣的话来说,试吃这种大事怎么能少了他呢?他很有业界名人的自觉,更不要说下凡这么久,好的东西孔宣也吃不少啦,还是能评价出事物好坏的。
就连神农都承认这一点,不同于他厨子的眼光,孔宣的眼光是作为食客的,带上他一起参加评审,可以保证多方面评价学徒的本事,而不会有所偏颇。
作为宁市有名的新型企业,天娱传媒的分量同过去已经不可同日而语,虽然他们之前还没有迈进餐饮业,但就目前为止开出的员工薪水以及火箭速度攀升的艺人身价都让求职者们确定,天娱传媒是个有潜力的企业。
且别说是他们准备招厨子,就算是保安以及临时工岗位都有许多人竞争,江虹飞开出来的薪水可以说是非常友好了,临时工虽然和别的企业差不多,但一旦转正,该有的福利都有,光是这一点,就比许多克扣薪水的企业好很多。
这一次的招人通知,江虹飞是直接告知各个厨师学校以及厨师班的,而且说得很明白,他们不接受兼职,并且需要签长期合约,也给出了大概薪水的数值,还说如果干的好,钱可以接着向上提。
厨师学校的应届毕业生们看见他的要求各个摩拳擦掌,毫不怀疑地说,如果不是老师都跟学校有合同,他们都想去面试了。
条件真的太好了!
但是越好的工作岗位,就代表着越强大的竞争力,神农谨慎思考过后,决定第一期先招收15个学徒,到时候可以分为两到三组人倒班,至于他自己,是万万不需要休息的,神农下凡就是为了享受做美食,让食客品尝美食的乐趣,怎么会愿意休息呢?
然而,等江虹飞真正统计完竞争岗位的人数之后,也很惊讶,他对神农感叹道:“15个岗位,竟然有500个人竞争,虽然比不上考公务员时千军万马过独木桥的架势,但对厨师岗位来说,可以说是非常不得了了。”
神农皱眉头道:“人间界厨师的地位很低?”
江虹飞思考一下道:“也不算,真正的顶级大厨关注度堪比明星,但下面默默无闻的学徒确实很苦,拿的钱不多,但什么脏活累活都要干。”
神农对此倒是很接受,他点点头道:“本该如此,顶级的厨师都是从学徒一路上来的,他们不仅有天赋,还比其他人更加吃苦耐劳,要不然也站不到至高位置。”
他顿了一下接着道:“更重要的是,顶级的厨师都要有一颗热爱料理的心,要不然做出来的美食总是差了一分味道。”
江虹飞点头道:“您说得对。”
他似乎还想说点什么,孔宣却在两人身后敲桌子了,在将神农与江虹飞的注意力全部吸引到他身上之后,孔宣才不满地说道:“好没好,我肚子饿了,想要去试吃!”
江虹飞赶忙点头道:“那我们走吧,大神!”
他租的料理教室已经尽量大了,但一次也只能容纳两百人,想要测试完五百多人,一共要做三轮,但他只租了一天。
江虹飞立刻对神农问道:“我只租了一天,时间会不会不够?”
神农道:“没事,一天时间已经够了,3轮而已,一轮一小时。”
江虹飞好奇道:“你准备让他们做什么?看得出水平的大菜应该很耗费时间吧?”
神农笑着摇头,混熟之后,江虹飞面对他小山似的身躯,刚毅的下巴,已经不觉得骇人了,相反,他觉得做一手好菜的华夏始祖很好说话。
他道:“你还记得我昨晚做四物汤花了多久吗?”
江虹飞认真回忆,惊讶地发现,一大砂锅香气扑鼻的汤竟然只花了五十分钟就炖好了,而汤的味道,竟然一点都不输那些熬了不知道多少天的老汤。
神农解释道:“其实越简单的菜品越考验厨师的手法,就比如改良版的四物汤,做起来并没有什么难的,无非就是将鸡丝、里脊、海带、蟹等切碎,作为汤底炖煮,然后在合适的时间放下四味药品,最后过滤,便是一锅上好的四物汤。”
“但是,为了炖好这锅四物汤,从选材上就得慎之又慎,食材并不是最新鲜就好,而是要发酵得最合适,将其切碎的手法也很有讲究,还有下药品的时间,最后的过滤手段,都很关键。”
神农道:“我会将做四物汤的步骤以及时间写在黑板上,甚至连火候都会告诉来面试的人,但是刀功、眼力还有过滤手段等等,就要靠他们自己来判断了。”
江虹飞道:“那不是很简单吗?”
连火候与实践都知道了,摆弄出优秀的成品应该不难吧?
但是这一次,神农挂在嘴边的笑容竟然显得有点神秘。
他道:“不,想要做出完美的成品,非常非常难。”
孔宣从两人身后忍无可忍地探头道:“人都到齐了,你们也应该开始了吧?”他已经迫不及待想要喝四物汤了,从前几天神农做过之后孔宣就一直念念不忘,虽然不知道那些面试的人实力究竟怎么样。
向一泽十分紧张。
他是个四周匀称的胖子,身量不高,20多岁,是厨师学校的应届毕业生。
因为本性纯良又能吃苦,学校的老师非常喜欢他,这一次天界娱乐传媒公司招厨子,就是老师专门通知他的。
老师当时还苦口婆心地同他分析:“虽然不是什么出名的大酒店,但是他们给的钱还有福利比我们能找到的最好的西餐店都要高啊,你个孩子是个踏实的,又没有太大志向,到这种单位刚刚好,你父母也会高兴的。”
向一泽连忙点头,其实他比老师还要早一天知道天娱传媒招厨子的事,因为他是杨戬的粉丝,每天都要为了爱豆到官网上刷一圈,自然从各种渠道知道了天娱传媒招人的消息。
是的,他不是孔宣的粉丝,不是柳琵琶的粉丝,而是已经有段时间没有消息的杨戬的粉丝。
向一泽虽然是个厨师学校毕业的胖子,但家里还是有点小钱的,他从小性格就软和,往不好听的方向说就是懦弱,所以从小学时候就一直被人欺负,直到长大一点才好转。
但小时候的经历不仅没有让他愤世嫉俗,相反,向一泽更加想要帮助那些弱势群体,可以说,他梦想中的爱豆,就是谦逊,有力量,并且乐于助人的娱乐圈良心。
而杨戬的出现几乎满足了他的一切需求。
到目前为止,有杨戬出现的场合并不多,除了之前在网上流传的视频之外,他也就出现在了一些义务演出的慈善晚会上表演功夫,但从蛛丝马迹中,向一泽却能断言,对方是个热衷于帮助弱者的谦逊之人,简直就是他的梦想具现化。
出现了这么完美的爱豆,他本能地想要距离他近一点,所以天娱传媒的工作面试机会,他是要好好把握的。
他盯着老师送给自己的菜刀,向一泽知道,自己不是个有才华的人,甚至不是个持之以恒的人,他所有的耐心与恒心都放在了当厨子这件事情上。
他的家境不差,只要向一泽点头,父母自然会给他安排出路,但他却选择进入厨师学校,凭借的全是他的一腔热爱。
如果说这世界上有什么是他确定自己不会输给其他人的,那应该就是对做菜的热爱了。
向一泽想,一定要成功啊!
正如同神农对江虹飞说的那样,在第一批面试者进门之前,他就把做四物汤的流程写到了黑板上。
江虹飞和孔宣都坐在料理教室的最后,而神农则站在讲台上。
第一批进门的两百人,看见神农都是一愣,女面试者的反应是,这哪来的型男啊,果然是娱乐公司的面试吗,来面试他们的都是明星?但与他同性的诸位男面试者,却觉得自己受到了压迫。
可能是神农太有男子气概了?
从第一次见面开始,主厨就牢牢树立了自己的威严形象,让未来的学徒不敢忤逆他半分,由此可见,硬汉长相还是很有用处的。
神农道:“要你们做的汤品,制作步骤,还有时间都写在了黑板上,我也提供了用何种火炖煮,剩下的就靠你们自行发挥,原材料都堆在讲台前,时间60分钟,现在开始!”
与一开始就蜂拥冲到台前疯抢原材料的大部分面试者不同,向一泽以及少数面试者并没有直接拿材料,反而细细端详制作流程。
汤底原料,海带,里脊,鸡肉,咸肉,蟹等等等等,向一泽向后看去,是四物汤中常见的四种中药,所以他们要做的,是改良版的四物汤。
药膳吗?他陷入思考,四物汤很简单,谁都会做,但这道汤品中竟然要用到这么多的料来熬制汤底,就证明主厨并不希望汤中有太浓的药材味道,因为那一点都不好喝。
在干海带与新鲜海带中,他选择了干海带,向一泽熟练将其表面的泥沙洗去,放入蒸笼中隔水蒸,只要火候得当,10分钟内海带就能泡发完毕,并且能保留更多海带的鲜味。
在蒸海带的时候,他终于腾出时间去挑拣肉类海鲜,里脊、鸡肉、咸肉都是一份纷切好的,新鲜度相同,唯一不同的就是大小,向一泽选择了比较小的肉块,当然,现在也只剩下小肉块了。
他很清楚,肉只是调汤味道的原料,并不需要太多,适度就好,但等到挑选螃蟹时,他却又停了。
神农提供的螃蟹都是活的,一只一只,十分完整,每个人可以拿一只大螃蟹,或者两个小螃蟹,他在黑板上写的是蟹,大部分人都自动理解为蟹肉,两个小螃蟹中的肉量加起来还没有一只大螃蟹多,所以现在框中剩下的几乎都是小螃蟹。
向一泽捡了两只小螃蟹,而且从外表就能看出,它们的壳十分坚硬,还很厚重,相比之下,内部的肉应该很少。
他的手心已经起了冷汗,要是没有想错的话,这道汤品的关键应该在螃蟹上。
回到流理台之前,他还抽了好几张巨大的过滤纸,这些纸经过特殊处理,即使有液体盛放在其中也不会泡烂,在日本,有些人会用这种纸来做蟹锅,在炖煮的过程中可以吸收多余的杂质。
看见他的动作,神农的眼皮子跳了一下,但速度很快,专心料理的面试者们都没有注意到他微小的改变。
倒是坐在最后面的孔宣撅嘴道:“他已经有看上的学徒了。”
江虹飞的视力虽然好,但也不过是普通人的视力,听见孔宣说的话,他便将自己的身子往孔宣侧靠了靠,轻声道:“神农看上谁了?”
感受到喷洒在耳边的鼻息,孔宣心情更好了,他特别喜欢别人请求自己的感觉,特别那么别人还是江虹飞,所以孔宣头上的红色头毛跳动一下,洋洋得意道:“你求我啊,求我就告诉你。”
可以说是非常嚣张了。
江虹飞:“…………”
要是说这话的换成别人,江虹飞可能会动手打死他,但既然是孔宣这么跳,他好像也只能接受了,诚心诚意地请求孔宣大神才是正道。
所以他特别诚恳道:“求你了,孔宣大神。”
孔宣更加得意了:“既然你这么想知道,我就告诉你好了。”
他指了一下距离他们并不远的向一泽道:“就这个小胖子,刚才他拿纸时,神农的眼皮子跳了一下。”
江虹飞无语道:“眼皮子跳了一下?”
对人类来说,眼皮子跳动真的是很常见的生理现象,但既然孔宣如此强调,那是不是证明对神明来说眼皮子跳动很不常见?
他将自己的问题提出,却得到了孔宣鄙夷的眼神:“怎么可能,我们的眼皮也是会跳动的。”
江虹飞:那你说什么。
孔宣道:“但是神农不同啊,我跟你说,他每次用盯着顶级食材的眼神看我和帝俊时眼皮子就会跳,那是看猎物的眼神。”
江虹飞道:“你是说他准备把小胖子吃了?”
这次无语的变成孔宣了:“你的理解能力真是令人堪忧。”
江虹飞无语,是你说的太有误导性了好吗?
两人大眼瞪小眼半天,发现实在是讲不通了,孔宣快刀斩乱麻道:“不管了,反正马上你看,他肯定会选那个小胖子的。”
江虹飞:哎,刚才真是白求你了!
在时针转到45时,料理教室里已经飘满了汤品的香味,但且别说神农与孔宣,就算是江虹飞都能嗅出这味道比起之前神农做的差太多了。
孔宣直接道:“太难闻了!”毫不留情的批评,要不是他们两坐在最后,定然会引起其他面试者的怒目而视。
江虹飞觉得孔宣说的没错,但他说得委婉一点:“药味有点重。”
何止是有点重啊,简直就是中药聚集地好吗,他们到底放了多少当归啊?
神农倒是十分淡定,又或者他早就猜到了这幅局面,但也没说什么,让面试者们以为自己做得很好,端着砂锅,一个个信心满满。
江虹飞和孔宣终于从最后一排坐到最前面了,直面传说中的大明星,有不少人都下意识地想要掏出手机,等做出动作后才发现,因为参加面试,手机都收到柜子里了。
神农道:“开始吧。”
江虹飞手上拿了一个写字板,写字板上夹着好几张表格,他原本是不准备当评审员的,因为江虹飞觉得只要有神农跟孔宣就够了,但是神农告诉他,既然来都来了,那就参与评审吧,品尝味道而已,不需要什么太专业的知识,觉得是几分就几分。
江虹飞道:“如果喝多了以后什么都一个味怎么办?”
神农无所谓道:“那就证明厨师不够优秀,好的味道是永远不会被埋没的,让你尝不出区别只能证明味道不够好。”
江虹飞道:“那行吧。”
孔宣怒道:“有完没完,本座要被饿死了!”
第一个人把四物汤端上来,江虹飞喝了一勺就放下了,神农默不作声,而孔宣就丝毫不给面子,直接把汤吐回了碗里。
“什么东西。”
他气得呆毛都起来了:“这是四物汤??”他的味觉都要被杀死了!
江虹飞赶紧安抚人,注意,安抚的并不是被古怪味道的汤刺激到的孔宣大神,而是因为他表现脸色煞白的面试者。
他道:“没事啊,你别听他瞎说,面试完就出去吧。”他还叮嘱暂时不要让下一位进来。
随后江虹飞就语重心长地开始进行评审员临时培训了:“大神啊,你这样说话是不行的。”
孔宣惊道:“莫非你难道要我说他们做的很好?!”
江虹飞道:“也不是这个意思,但无论好不好喝,请你保持平静好吗,也不要多说话,直接打分就行了。”他道,“专业点,你可是公众人物,要喜怒不形于色。”
孔宣并没有被说服,看他桀骜不驯的表情就知道了。
江虹飞无法,只能祭出杀手锏:“如果你能保持喜怒不形于色的话,我就把你之前看上的日本进口的冰激凌机买回来。”
就是肯德基那种可以直接挤出圣代或者甜筒上冰激淋的超大冰激凌机。
孔宣干脆道:“成交。”
神农:“……”
他不得不打断两越过他直接进行对话的人:“我们可以继续面试了吗?”
江虹飞尴尬道:“可以可以。”
之后的面试者都同第一个差不多,做出来的汤极其难喝,四物汤本来只用了药材,什么里脊鸡丝之类的都是为了盖住药味,让汤变得更好喝而放进去的,也不知道是哪个环节出现了问题,这些人炖出来的汤,不仅没有因为加入别的食材而变得好喝,相反,味道更加奇怪。
一百多个人都下来了,只有两三个人做出来的汤还能入口,江虹飞在心中感叹,终于知道什么叫做好不好一口就能喝出来了,之前那些实在是太难喝了,多让他尝一口都欠奉,终于来了个稍微正常点的,能不觉得好喝到爆炸吗?
至于孔宣,则面有菜色,他来是以为能够喝到与神农同等水平的改良四物汤,没想到上来的都是这些玩意儿,难喝的连呆毛都变得蔫蔫的,偏偏他又很想让江虹飞买冰激凌机,所以不得不忍耐到面试结束。
终于,轮到让神农眼皮子跳动的向一泽了。
江虹飞看见小胖子,稍微精神一点,他的味蕾已经被古怪的汤品折磨得奄奄一息,现在就希望上来一个人能够解救他,要求不高,能有神农做出来的二分之一的美味就足够了。
向一泽是个身手矫健的胖子,将砂锅小心翼翼地放在评审桌,揭开盖子。
江虹飞孔宣:!!!
神农的眼中也绽放出笑意。
江虹飞与孔宣隔着彪形大汉对视,眼神交错就明白了对方的意思,这个香味,跟那天从办公室里飘出来的一模一样!
不,其实还是差一点的,神农做出来的汤香飘十里,而向一泽的汤只要盖上砂锅盖子就闻不到味道了,不过,没有对比就没有伤害,之前的汤难闻且难喝,忽然来了个与原作七成像的,江虹飞能吹成十二成。
暖融融的汤汁顺着食道流入胃部,升腾起的热量缓解了他因为喝太多苦汁子而疲惫的味蕾,玄妙的味道在舌尖炸开,让江虹飞感受到了春天般的温暖。
这才应该是四物汤的味道啊!
神农终于开口说话了,他对向一泽问道:“你认为,烹饪这道汤品的关键是什么?”
小胖子有点局促,但在回答问题时却带有异样的自信:“是蟹壳。”他说道,“还有最后的过滤程序。”
神农点点头道:“很好。”
然后就让向一泽出去了。
江虹飞看他们进行简短的对话,心知肚明,神农这是找到最合心意的学徒了,虽然目前只有这一个,但他的价值比之前所有人加起来都更高,起码他一次性就炖出了有七成像的四物汤。
江虹飞想,一汤勺不够啊,之前味蕾受到了严重荼毒,总要拿他的汤品来洗洗胃,故而看向还是满的砂锅。
然后他就看见了,直接端起砂锅以气吞山河之势咕咚咕咚的孔宣。
江虹飞:“………………”
孔宣感受到了他的视线,停止了喝汤大业,凶巴巴道:“看什么看啊!”
江虹飞深吸一口气,以哄骗小孩子的口吻道:“大神啊,打个商量,给我留一碗呗。”
孔宣撅着嘴巴思考很久,不情不愿道:“就一碗啊!”
可以说是牺牲很大了!
作者有话要说:
神农:……
你们当我是死的吗?